Картофель является одним из основных овощей белорусской кухни. Нет никаких сомнений в том, что картошка, купленная у фермеров, вкуснее магазинной, но ещё лучше выращенная самостоятельно. Когда белорусам сажать картофель и что делать, чтобы собрать обильный урожай? Рассказываем об этом далее.
Картофель относится к числу тех овощей, которые не требуют посева на рассаду. Его можно сразу сажать в грунт. Это достаточно несложная в выращивании огородная культура, но у неё есть несколько требований, которые необходимо соблюдать, если хотите получить хороший урожай.
Когда сажать картофель?
Его можно сажать в три этапа. Первый приходится на конец марта, когда высаживают сорта раннего картофеля. В первой половине апреля сажают картофель со средним сроком созревания, а во второй половине апреля приходит время посадки позднего картофеля.
Также нужно помнить, что для картофеля важна температура почвы. Для ранних сортов она должна быть около 5-6 градусов тепла на глубине 10 см. Поздний картофель предпочитает более тёплые условия — от 8 до 10 градусов.
Как правильно сажать картофель?
Перед посадкой картофеля в грунт клубни предварительно нужно прорастить. Для этого их нужно поместить в сухое светлое место на 2-3 недели, чтобы они начали прорастать. Температура в помещении должна быть от 10 до 15 градусов.
Почва для посадки картофеля должна быть плодородной, воздушной и хорошо разрыхлённой. Перед посадкой в грунт нужно внести натуральные удобрения — навоз или компост. Затем в почве делают лунки глубиной около 8 см и раскладывают в них клубни. После этого их засыпают землёй и поливают.
Также нужно не забыть обеспечить картофель правильной компанией. Плохими соседями для него будут:
- томаты;
- морковь;
- свёкла;
- перец;
- огурцы.
Всё из-за риска взаимного заражения культур картофельной гнилью.
Хорошо себя чувствует картофель рядом с фасолью, шпинатом и крестоцветными овощами.
Контейнерная посадка
Однако не нужно иметь большой участок под посев площадью в несколько гектаров, чтобы выращивать картофель.
К слову, опытный садовод Йоанна Житковска из Польши, автор книги «Сад на балконе, в горшке и где угодно», уверяет, что картошка прекрасно подходит для так называемого контейнерного выращивания. В этом случае картофель выращивают в больших горшках, вёдрах, ящиках или специальных мешках с клапаном.
Житковска объяснила, что благодаря контейнерному способу выращивания можно собирать молодой картофель без необходимости выкапывать весь куст целиком. Кроме того, этот способ позволяет выращивать картофель в домашних условиях, например, на балконе.
Минусом контейнерного выращивания является низкая урожайность. С одного куста можно получить картофеля примерно на один приём пищи, но для домашнего выращивания этого вполне достаточно.
Если вы собираетесь использовать контейнерный способ выращивания картофеля, то в горшки, ящики или мешки нужно насыпать почву до 1/3 высоты, выложить картофель с интервалом примерно в 30 сантиметров и накрыть ещё одним слоем.
Житковска отметила, что мы добавляем почву по мере её прорастания, пока весь горшок не будет заполнен. Регулярно поливайте картофель.
Что ещё можно посадить в марте?
Кроме самых ранних сортов картофеля, в марте можно посадить:
- морковь,
- петрушку,
- салат,
- шпинат,
- редьку,
- зелёный лук,
- бобы.
А также рассаду:
- клубники,
- земляники,
- перца,
- томатов,
- баклажанов,
- капусты.
Ранее Telegraf.news писал, что весной успешно можно сажать и чеснок. Весенняя посадка — это отличная альтернатива, которая позволяет избежать рисков, связанных с зимними заморозками, и получить здоровый урожай, устойчивый к болезням и вредителям. Журналисты Telegraf.news разобрались в советах садоводов, как правильно подготовить почву, выбрать посадочный материал и использовать эффективные методы защиты для получения обильного урожая. Вы узнаете о преимуществах замачивания чеснока перед посадкой и получите практические рекомендации по уходу за растениями.
