Сочетание макаронных изделий и грибов из магазина не многих непривычное. Мы нашли гурманский рецепт. Из «необычного» понадобится лишь трюфельный соус.
На две порции берем 150 г пасты. Ее предстоит отварить в кипяченой воде так, как сказано на упаковке.
Другие ингредиенты:
- 150 г вешенок;
- 20 г сливочного масла;
- 1 столовая ложка муки;
- 250 мл молока;
- 2 чайные ложки трюфельного соуса.
Обжариваем вешенки 2-3 мин на растительном масле, добавяем к готовой пасте, перемешиваем. Самое главное — соус. Для его приготовления растапливаем в сотейнике сливочное масло, добавляем муку, перемешиваем, медленно (перемешивая) вливаем молоко, затем трюфельный соус.
Осталось залить соусом порции.
Как вам новость?
Темы:
#Грибы в Беларуси Головоломки
Выбор читателей
