Вне всяческих сомнений, приготовление многих современных блюд требует нетривиальных кухонных решений и новых кулинарных приборов. Если вы давно планировали обновить свою традиционную рецептурную книгу, но не решались приобрести необходимый для этого кухонный инструментарий – мы рекомендуем вам внимательно присмотреться к приборам, которые применяют технологию «Су-вид». С применением приборов «Су-вид» кулинария, вышедшая из ваших рук, будет оценена по достоинству всеми, кто ее попробует.
Домашние вакууматоры с технологией Су-вид
Современный рынок предлагает огромный выбор самых разнообразных видов вакууматоров, рассчитанных на любой кошелек. Отметим, что одним из лучших видов этих машин, доступных на сегодня на рынке, являются приборы с применением технологии «Су-вид». Более подробно ознакомиться с ассортиментом предлагаемых продуктов можно на сайте gastroprodukt.pl/sous-vide. Говоря же об общей классификации приборов, доступных на рынке, можно выделить:
- Ручные насосы;
- Герметичные сумки с вентиляторами;
- Настольные упаковщики с электрическим вакуумным насосом.
Отметим, что ручные циркуляторы с технологией «Су-вид» – это наиболее дешевый из доступных вариантов, который очень часто при неумелом использовании не дает необходимого результата. Сумки с вентиляторами отлично подходят для того, чтобы транспортировать пищу на длительные расстояния, но требуют постоянного источника питания для адекватной работы. Настольные упаковщики же – очень практичны в использовании и дают наилучший результат, хотя, зачастую и стоят довольно дорого.
Другие приборы с технологией «Су-вид»
Безусловно, ассортимент товаров с технологией «Су-вид» не ограничивается одними только вакууматорами. Компания производит массу разнообразных приборов, основным назначением которых является специальный вид готовки, так называемая «готовка в вакууме». Под этим брендом также выпускается масса другой техники, помимо вакууматоров, которая активно применяется для приготовления самых разных блюд. Среди них, например, можно выделить:
- Готовка мяса;
- Приготовление рыбы;
- Приготовление разнообразных гарниров;
- Готовка морепродуктов.
Отдельно отметим, что разнообразные приборы, которые используют в ходе своей работы технологию су-вид, предрасполагают к широкому набору самых разнообразных кулинарных решений и созданию уникальных, совершенно неповторимых блюд. Их вкус – нельзя сравнить совершенно ни с чем другим, а уникальные и полезные свойства пищи, которые та приобретает в ходе готовки – только придадут всем вашим блюдам дополнительные плюсы.
Вы хотите знать больше? Посетите gastroprodukt.pl
