Йогурты, соусы, снеки, соки и сладости — что объединяет все эти продукты? Ароматизаторы. Эти компоненты сейчас используют практически все производители. Проблема в том, что ароматизаторы в продукты добавляются разные. И если одни из них полностью безопасны, то другие способны нанести человеческому организму колоссальный вред.
Искусственные ароматизаторы — в чем их опасность?
Многие вещества, которые при покупке продуктов питании и напитков мы ассоциируем с натуральными ароматами растений, вообще в природе не существуют. Откуда же они берутся? Получаются лабораторным путем реакций высокомолекулярного синтеза. Насколько опасны подобнее добавки, ученые и медики спорят уже давно. И основными поводами для беспокойства является то, что продукты, содержащие искусственные ароматизаторы, косвенно способствуют:
- увеличению случаев ожирения среди детей и взрослых;
- снижению среднего возраста Альцгеймера;
- учащению диагнозов депрессии и синдрома хронической усталости.
С учетом этих факторов к выбору продуктов питания следует относиться с предельной внимательностью. Унифицированных обозначений ароматизаторов на упаковке не предусмотрено. Только указывается, есть такие добавки или нет, без расшифровки формулы. Но есть и приятная новость: обозначение натуральные ароматизаторы на продуктах можно указывать в том случае, если они действительно имеют полностью природный состав. Пройдя по ссылке https://miltex.by/ , можно ознакомиться более подробно с нормативными требованиями относительно таких пищевых добавок.
Основные преимущества натуральных ароматизаторов
Для человеческого организма натуральные ароматизаторы не просто приятны, но и крайне полезны. Недавние исследования голландских ученых доказали, что благодаря этим добавкам у людей быстрее наступает чувство насыщения. За счет чего они не переедают и меньше подвержены расстройствам со стороны ЖКТ.
Практически каждый ароматизатор натурального состава содержит вещество диацетил. Регулярное его употребление приводит к угнетению синтеза бета — амилоидного белка в организме. Почему это так важно? Потому что данный белок ученые напрямую связывают с развитием и агрессивным прогрессированием болезни Альцгеймера.
Каждый человек сам волен решать, как выстраивать свой рацион ежедневного питания. Но всегда нужно помнить: мы — это то, что мы едим. И если есть желание, как можно дольше сохранять здоровье, физическую активность и бодрость, выбор в пользу натуральных пищевых ароматизаторов является очевидным.
