Как понять, что организму не хватает витамина С. И как правильно его получать без таблеток?

01.02.2022 08:47
Здоровье Полезно Редакция
А во второй половине ХХ века люди массово

Еще до того, как в 1930 годах была синтезирована аскорбиновая кислота, витамин С считался средством против гниения. В виде цитрусовых и квашеной капусты его грузили на борт кораблей, уходящих в плавание, чтоб предотвратить развитие у моряков цинги.

А во второй половине ХХ века люди массово поверили в эффективность лечения аскорбиновой кислотой или витамином С простуды. Эта теория до сих не подкреплена выкладками ученых, хотя они не отрицают, что прием аскорбиновой кислоты сокращает продолжительность болезни на 8% у взрослых и на 14% у детей.

Попутно обнаружилось и том, что прием витамина С купирует риски простудных заболеваний у людей, занимающихся интенсивными физическими нагрузками при низких температурах: биатлонистов, марафонцев, военнослужащих.

Как понять, что организму не хватает витамина С. И как правильно его получать без таблеток?

Врачи солидарны в утверждении о том, что пренебрегать приемом витамина С нельзя в любом возрасте, так как он выполняет в организме ряд ключевых функций.

За что отвечает витамин С в организме?

  • Регулирует процессы поглощения патогенных микроорганизмов лейкоцитами;
  • Ускоряет заживление ран, купирует кровоточивость десен;
  • Герметизирует сосуды;
  • Замедляет процессы старения кожи, регулируя выработку коллагена;
  • Снижает артериальное давление и уровень холестерина;
  • Участвует в синтезе стероидов надпочечников;
  • Благотворно влияет на уровень оксигенации клеток;
  • Регулирует метаболизм тирозина.

Как понять, что организму не хватает витамина С. И как правильно его получать без таблеток?

В день взрослый человек должен потреблять от 45 до 90 мг аскорбиновой кислоты – в в виде пищевой добавки или натурального витамина из продуктов.

На развитие каких заболеваний влияет витамин С?

Благодаря антиоксидантным свойствам витамин С защищает организм при сердечно-сосудистых заболеваниях и ишемической болезни сердца . Кроме того, он снижает уровень маркеров перекисного окисления липидов — именно это явление провоцирует развитие атеросклероза.

Витамин С снижает риск развития раковых заболеваний, особенно развивающихся в желудке или пищеводе.

Врачи отводят важное значение следующим функциям витамина С:

  • Влиянию на иммунитет ( синтез интерферона , активация NK-клеток);
  • Усилению усвояемости кальция и железа;
  • Вспомогательному эффекту в контроле гликемии;
  • Синтезу гормонов, в том числе, норадреналина;
  • Участию в трансформации жиров, стероидов и некоторых лекарств.

Как витамин С влияет на кожу?

Ухудшение состояния кожи обусловлено процессами старения по вине свободных радикалов, которые негативно влияют на обмен веществ и повреждают белковые и липидные структуры.

Как понять, что организму не хватает витамина С. И как правильно его получать без таблеток?

Витамин С является антиоксидантом, который уничтожает свободные радикалы и поддерживает естественные процессы в коже.

Увлажнение кожи и ограничение ее высыхания также возможно благодаря церамидам , синтез которых стимулируется витамином С. Его общее благотворное влияние на кожу включает улучшение ее цвета и эластичности, осветление пигментных пятен, а также уменьшение морщин и улучшение регенеративных процессов.

Кто испытывает повышенную потребность в витамине С?

  • Курильщики;
  • Пожилые люди;
  • Пациенты с артериальной гипертензией;
  • Алкозависимые люди;
  • Пациенты с сахарным диабетом;
  • Беременные;
  • Люди, живущие в хроническом стрессе либо игнорирующие здоровый образ жизни;
  • Жители крупных городов с высоким уровнем загрязенности атмосферы;
  • Пациенты, принимающие определенные группы препаратов, включая барбитураты, сульфаниламиды, аспирин, оральные гормональные контрацептивы.

Как понять, что организму не хватает витамина С. И как правильно его получать без таблеток?

Каковы последствия дефицита витамина С?

  • Плохое заживление ран, кровоточивость десен;
  • Суставные и мышечные боли;
  • Потеря аппетита и общая слабость;
  • Остеопороз;
  • Ослабление психофизического состояния, депрессия;
  • Гиперактивная щитовидная железа;
  • Снижение иммунитета.

Какие продукты нужно есть чаще, чтобы не допустить дефицита витамина С?

Дефицит витамина С можно восполнить, включив в ежедневный рацион некоторые продукты, например, чернику или вареньем из ее ягод.

Как понять, что организму не хватает витамина С. И как правильно его получать без таблеток?

Богаты витамином С:

  • Лимон, апельсин, грейпфрут;
  • Киви, ананас;
  • Лук, шпинат, брюссельская и цветная капуста, кольраби;
  • Зеленый горошек;
  • Клубника, малина, рябина, ежевика;
  • Помидоры, картофель;
  • Артишоки;
  • Яблоки.

Больше всего витамина С содержится в шиповнике, ацероле, черной смородине, красном перце, петрушке и хрене.

Как вам новость?
Головоломки