Мясо

Как правильно выбрать в магазине, хранить в холодильнике и приготовить разные виды мяса. Узнайте, что добавить к курице, чтобы она получилась нежной, а что поможет смягчить говядину и сделать свинину идеальной. Вы найдете лучшие рецепты котлет, шашлыков, отбивных и других мясных блюд.
Сколько раз можно размораживать мясо? Эксперты назвали 2 условия, когда повторная заморозка будет безопасной Полезно

Сколько раз можно размораживать мясо? Эксперты назвали 2 условия, когда повторная заморозка будет безопасной
«Никогда не смазываем маслом» — В TikTok объяснили, почему в столовых к противням ничего не пригорает. Что за трюк? Полезно

«Никогда не смазываем маслом» — В TikTok объяснили, почему в столовых к противням ничего не пригорает. Что за трюк?
Россельхознадзор обнаружил в белорусской говядине листерии, а в форели — кишечную палочку. Кто производитель?

Россельхознадзор обнаружил в белорусской говядине листерии, а в форели — кишечную палочку. Кто производитель?
Как разморозить мясо за 5 минут? Достаньте эти 2 продукта из шкафчика Полезно

Как разморозить мясо за 5 минут? Достаньте эти 2 продукта из шкафчика
Можно ли есть мясо с «радужным» блеском? Физик объяснил, связано ли это с химдобавками или порчей Полезно

Можно ли есть мясо с «радужным» блеском? Физик объяснил, связано ли это с химдобавками или порчей
Как белорусам приготовить «лучший в мире» соус Болоньезе? Известный кулинар раскрыл секрет одного обычного ингредиента Полезно

Как белорусам приготовить «лучший в мире» соус Болоньезе? Известный кулинар раскрыл секрет одного обычного ингредиента
Как приготовить хрустящий бекон без масла? Кулинар показал самый простой способ Полезно

Как приготовить хрустящий бекон без масла? Кулинар показал самый простой способ
Вареный стейк с хрустящей корочкой? За это блюдо вас проклянут все диетологи, но будут боготворить все друзья Полезно

Вареный стейк с хрустящей корочкой? За это блюдо вас проклянут все диетологи, но будут боготворить все друзья
Надо ли сливать первый бульон, когда варите суп? Химик объяснила, что происходит с антибиотиками в магазинных курицах Полезно

Надо ли сливать первый бульон, когда варите суп? Химик объяснила, что происходит с антибиотиками в магазинных курицах
Мясо больше никогда не получится сухим при запекании. Вот что нужно обязательно сделать в конце Полезно

Мясо больше никогда не получится сухим при запекании. Вот что нужно обязательно сделать в конце
Россельхознадзор обнаружил в белорусском мясе сальмонеллы и листерии. Какую курицу и говядину лучше не покупать?

Россельхознадзор обнаружил в белорусском мясе сальмонеллы и листерии. Какую курицу и говядину лучше не покупать?
Как закатать на зиму мясо? Эти консервы получатся вкуснее магазинных Полезно

Как закатать на зиму мясо? Эти консервы получатся вкуснее магазинных
Россельхознадзор обнаружил возбудителей опасной болезни в говядине белорусского производства

Россельхознадзор обнаружил возбудителей опасной болезни в говядине белорусского производства
Печень ещё никогда не была такой мягкой. Нашли простой рецепт, где её не нужно вымачивать Полезно

Печень ещё никогда не была такой мягкой. Нашли простой рецепт, где её не нужно вымачивать
Россельхознадзор нашёл опасные бактерии в продукции двух белорусских птицефабрик

Россельхознадзор нашёл опасные бактерии в продукции двух белорусских птицефабрик