Мясо

Как правильно выбрать в магазине, хранить в холодильнике и приготовить разные виды мяса. Узнайте, что добавить к курице, чтобы она получилась нежной, а что поможет смягчить говядину и сделать свинину идеальной. Вы найдете лучшие рецепты котлет, шашлыков, отбивных и других мясных блюд.
Зачем считать до 5? Шеф-повар раскрыл секрет правильной подготовки и жарки шашлыка и овощей на гриле Полезно

Зачем считать до 5? Шеф-повар раскрыл секрет правильной подготовки и жарки шашлыка и овощей на гриле
Замените панировочные сухари в котлетах этим неожиданным продуктом. Ваш организм скажет спасибо Полезно

Замените панировочные сухари в котлетах этим неожиданным продуктом. Ваш организм скажет спасибо
Россельхознадзор взял на усиленный лабконтроль продукцию 5 белорусских предприятий. За что?

Россельхознадзор взял на усиленный лабконтроль продукцию 5 белорусских предприятий. За что?
«Создана убивать» — Шеф-повар призвал белорусов не греть еду в микроволновке. А зачем класть туда лук? Полезно

«Создана убивать» — Шеф-повар призвал белорусов не греть еду в микроволновке. А зачем класть туда лук?
Этот трюк не даст куриному филе превратиться в «резину». Узнали старинный «секрет» британских домохозяек Полезно

Этот трюк не даст куриному филе превратиться в «резину». Узнали старинный «секрет» британских домохозяек
Сделайте это перед тем, как положить мясо в морозилку. Как трюк ускорит потом готовку? Полезно

Сделайте это перед тем, как положить мясо в морозилку. Как трюк ускорит потом готовку?
«Звучит страшно» — Шеф-повар из Гродно призвал не говорить «стейк с кровью». Что это на самом деле? Видео

«Звучит страшно» — Шеф-повар из Гродно призвал не говорить «стейк с кровью». Что это на самом деле?
Слонимский мясокомбинат начал выпускать «томлёные» консервы. Чем отличаются от классической тушёнки?

Слонимский мясокомбинат начал выпускать «томлёные» консервы. Чем отличаются от классической тушёнки?
«Чего только не придумают» — Белорусский магазин предложил «конус для котлет». В TikTok рассказали, как сделать самому Видео

«Чего только не придумают» — Белорусский магазин предложил «конус для котлет». В TikTok рассказали, как сделать самому
Россельхознадзор обнаружил в продукции 3 белорусских предприятий кишечную палочку и листерии. Какие взяли на «усиленный контроль»?

Россельхознадзор обнаружил в продукции 3 белорусских предприятий кишечную палочку и листерии. Какие взяли на «усиленный контроль»?
«Совсем ошалели» — Минский фермер предложил купить кило свиной шеи за 80 рублей. Дорого или «очень дешево»? Видео

«Совсем ошалели» — Минский фермер предложил купить кило свиной шеи за 80 рублей. Дорого или «очень дешево»?
Почему во время жарки из мяса вытекает вода? Узнали, виноваты ли в этом хитрые продавцы Полезно

Почему во время жарки из мяса вытекает вода? Узнали, виноваты ли в этом хитрые продавцы
Почему сало в Беларуси дороже мяса? Фермеры назвали 3 ценообразующих фактора Анализ

Почему сало в Беларуси дороже мяса? Фермеры назвали 3 ценообразующих фактора
Эта кондитерская специя превратит гуляш в шедевр. А зачем наливать в подливу вино? Полезно

Эта кондитерская специя превратит гуляш в шедевр. А зачем наливать в подливу вино?
Россельхознадзор заявил, что обнаружил возбудителей опасной болезни в белорусской говядине

Россельхознадзор заявил, что обнаружил возбудителей опасной болезни в белорусской говядине