Многие просто обожают сладости — вкусные булочки, пирожные, конфеты... Но для некоторых людей лучший десерт — тот, что приготовлен своими руками. Однако не всегда у нас есть время и возможность испечь торт или печенье. Кроме того, в основе некоторых из них лежат ингредиенты, которые можно найти не в каждом магазине. К счастью, существуют более простые рецепты. Например, можно приготовить что-нибудь к кофе или чаю из... обычного белого хлеба для бутербродов.
Для приготовления этого необычного десерта потребуется несколько ингредиентов, которые можно найти в любом магазине. А затем дело за малым. Залейте хлеб смесью из яиц, сахара и ароматных добавок, поставьте запекаться на 30-40 минут — и вот уже у вас на столе будет настоящий шедевр, который порадует как вас, так и ваших близких.
К слову, это сладкое блюда подойдет не только как десерт, но и в качестве теплого блюда на завтрак. Главное, «готовить с любовью», утверждает автор рецепта.
Что понадобится для выпечки?
Нужны следующие ингредиенты:
- 6-7 ломтиков белого хлеба для бутербродов;
- 2 яйца;
- 200 мл молока;
- 200 мл густых сливок.
- 1 чайная ложка ванильного сахара;
- 50 г сахара;
- 1/4 чайной ложки корицы (по желанию).
Кроме перечисленных выше ингредиентов, понадобится круглая форма для торта диаметром 24 см. Смажьте ее сливочным маслом или застелите бумагой для выпечки. После этого можно приступать к приготовлению десерта.
Как приготовить хлебный десерт?
Начните со взбивания яиц с сахаром и ванильным сахаром. Постоянно перемешивая смесь (лучше всего миксером) добавьте по очереди корицу, молоко и сливки.
Хлеб сложите стопкой и разрежьте поперек — так, чтобы получилось 4 башни из квадратных кусочков хлеба.
Выложите их в заранее подготовленную форму и залейте приготовленной смесью.
Выпекайте хлебный десерт при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут. Нарежьте его сразу после извлечения из духовки.
После можно посыпать сладость порцией просеянного сахара и небольшим количеством корицы. Вкусно будет также с яблочным муссом, карамелью или сливами из пряного компота.
Как сохранить хлеб свежим намного дольше?
Кстати, хлеб может быстро испортится (зачерстветь или заплесневеть) по разным причинам: воздействие влаги, температурные изменения, контакт с воздухом и т.д. Однако, существует несколько простых трюков, которые помогут сохранить хлеб свежим подольше.
Так, лучшим местом для хранения хлеба будет прохладное и сухое помещение. Лучше всего в хлебнице или в шкафу подальше от плиты. Эксперты также советуют завернуть буханку в бумажный пакет или хлопчатобумажную ткань.
А вот что касается холодильника, то, по мнению профессионалов, такое хранение хоть и может «задержать появление плесени», но только «ускорит процесс черствения».
Какие еще десерты можно приготовить?
Ранее Телеграф писал, что самой популярной осенней выпечкой в Беларуси по праву можно назвать шарлотку – простой и быстрый в приготовлении яблочный пирог, знакомый с детства каждому. Однако, даже самые любимые блюда способны наскучить, если есть их постоянно. Нашли три неклассических рецепта яблочных пирогов, в каждом из которых есть своя изюминка.
