Сотрудники Березовского комбината кооперативной промышленности прокомментировали завирусившtеся в TilTok видео, где мужчина легким движением руки сминает батон в комок, а затем расправляет до первоначального состояния.
Ролик появился в Сети еще в конце декабря 2023 года и на момент написания новости собрал уже 1,6 млн просмотров. Мужчина подписал видео так: «Березовские батоны такие воздушные. И помещаются в ладошке».
@r_o_man_82♬ 3 Haselnüsse — Jaques Raupé & Felix Harrer
После этого видео среди пользователей возник спор — является ли то, что батон можно легко смять руками, признаком качества хлебобулочного изделия или, наоборот, тем, что в нем «сплошная химия». Некоторые даже обвинили автора ролика в «обратной съемке». Сам батон белорусы прозвали «трансформером».
И только 20 января появился комментарий начальника лаборатории Березовского комбината Ольги Гуриной, который взяли журналисты издания BEREZA.by. По ее словам, «то, что батон восстанавливает форму, говорит о хорошем качестве сырья и готовой продукции» и что «таким и должен быть свежий хлеб из выброженного дрожжевого теста».
«В старину так пироги проверяли: если сесть на свежую булку, то она должна расправиться, принять первоначальную форму», — объяснила специалист.
Кроме того, она утверждает, что «распространение этого видео привело к тому, что нам звонят коллеги со всей республики – просят поделиться рецептурой изделия».
Ранее Телеграф писал, что в одном из магазинов белорусы нашли для себя неожиданный продукт — хлебатон (ну или бахлеб, хлебон, как вам больше нравится). То есть, в одну упаковку производитель положил и черный, и белый хлеб. Некоторые люди оценили набор и назвали решение «гениальным». А другие обратили внимание, что хранить вместе батон и хлеб нельзя. Так ли это?
