Выложите фарш на вафельные листы и поставьте в духовку. Нашли вкусную альтернативу котлетам

Такое блюдо можно подавать как на обед, так

Из фарша можно приготовить множества блюд. Чаще всего мы делаем из него вкусные котлеты, фрикадельки или кладем в запеканки. Но мы нашли довольно необычный рецепт, благодаря которому ваше меню станет еще разнообразнее. Для этого вам понадобится, среди прочего, несколько вафельных листов (коржей).

Такое блюдо можно подавать как на обед, так и на ужин. Оно очень хорошо сочетается с салатом из любимых овощей и различными соусами. Если вам понравится сочетание, то такая альтернатива котлетам станет частым гостем на вашем столе.

В Беларуси 6 вафельных листов стоит около 2 BYN (на момент написания материала).

Как приготовить фарш на вафельных листах?

Ингредиенты:

  • 500 г мясного фарша, говядина/свинина;
  • 4 вафельных листа;
  • 1 луковица;
  • 4 яйца;
  • 50 мл молока;
  • ½ чайной ложки соли;
  • ½ чайной ложки черного перца;
  • 50 мл растительного масла.

В миску с фаршем разбейте яйца, добавьте измельченный лук, чеснок, соль и перец. Тщательно перемешайте ингредиенты и вымесите смесь.

Разделить ее на 4 части в миске. Выложите фарш на два вафельных листа, а затем накройте один вторым. Разрежьте на небольшие куски (например, как показано на видео ниже).

Разбейте в миску яйца, влейте молоко и перемешайте. Обмакните туда вафли с фаршем и выложите на горячую сковороду. Обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.

После обжаривания по рецепту вафли следует переложить на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.

Ранее Телеграф публиковал рецепт рубленых котлет с ананасом. Это необычное, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить дома. В этом рецепте основной ингредиент — курица, но вы можете использовать любое другое мясо по вашему вкусу.

Как вам новость?
Темы: