Простой рецепт, как из картошки приготовить аппетитные котлеты. В чем их секрет?

Для того, чтобы приготовить вкусные котлеты, вовсе не обязательно наличие мяса. Можно приготовить их и из картофеля с сыром. Это отличный рецепт, и делается все быстро.

Ингредиенты

• три варенные картофелины;
• две луковицы;
• 75 грамм сыра;
• соль/перец по вкусу;
• пучок петрушки;
• одна столовая ложка сливочного масла;
• четыре столовые ложки пшеничной муки;
• два яйца.

Приготовление

1. Картофель очищаем, промываем и варим в подсоленной воде до готовности.
2. Кладем на сковороду мелко нарезанный лук и масло, обжариваем.
3. Добавляем тертый сыр и нагреваем, пока он не растворится.
4. Картофель студим и затем измельчаем на терке.
5. Добавляем соль, перец, рубленую петрушку, плавленый сыр с луком и тщательно перемешиваем.
6. Добавляем в массу пшеничную муку и перемешиваем.
7. Формируем котлеты, обмазываем их взбитым яйцом и панировочными сухарями.
8. Обжариваем котлеты в раскаленном жире с двух сторон до румяной корочки.

Все! Котлеты готовы, пишет pysznosci.pl.

Приятного аппетита!

Ранее Телеграф писал, как сделать пиццу без теста и что приготовить вместо шашлыка, если в магазине разобрали всё мясо.