После праздников обычно остаются торты, кексы, печенье, которые высыхают очень быстро и уже не впечатляют своим вкусом. Однако вы можете всего за несколько мгновений превратить их в идеальный десерт, чтобы порадовать себя и друзей. Просто соберите различные пирожные, начинки, орехи и шоколад с новогоднего стола, чтобы приготовить новое вкусное блюдо.
Не все об этом знают, но «Баядерки» — это фантастический десерт, изобретенный в Варшаве, который можно сделать из других тортов, пирогов и кексов.
Вы можете приготовить десерт в форме и нарезать традиционным способом, а можете сформировать из смеси небольшие шарики и добавить любую начинку. Для этого подойдут дробленые орехи, шоколадная паста, кокосовая стружка или даже измельченные сухофрукты.
Как приготовить «Баядерки»? Быстро и просто
Основой для баядерки служат другие сладости, так что праздничные подойдут идеально. Вы можете использовать пряники, бисквиты, коржи, печенье, морковный торт или любой другой, который есть у вас под рукой. Вам понадобится около 500 г этих крошеных десертов.
Далее добавьте к ним 50 г растопленного сливочного масла, 80 г густого варенья и плитку растопленного шоколада.
Соедините все ингредиенты, а затем добавьте любимую начинку — посыпьте кокосовой стружкой, измельченными сухофруктами, орехами (даже в шоколаде) или измельченным печеньем или овсяными хлопьями.
Готовая смесь должна иметь твердую, густую консистенцию, но при этом оставаться липкой. В процессе замешивания можно постепенно добавлять теплое молоко, количество которого зависит от используемых вами добавок. Когда все будет готово, переложите смесь в форму и поставьте в холодильник на несколько часов.
Также из охлажденной смеси можно сделать шарики, а затем обмазать их шоколадом, шоколадной стружкой или орехами.
В Сети есть видео другого варианта рецепта — с добавлением какао, рома и шоколадной пасты. Но суть такая же.
