Председатель концерна "Белгоспищепром" Олег Жидков заявил о "нестабильности" мирового рынка сахара, а ситуацию в Беларуси с производством этого продукта назвал "уникальной". Хватит ли белорусам сахара и ждать ли его резкого подорожания в 2023 году? Рассказали в "Белгоспищепроме".
На «нестабильную» ситуацию на мировом рынке сахар, по словам Жидкова, указывает статистика за последние два год — цены на этот продукт постоянно растут, причём скачкообразно.
В то же время Беларусь, по мнению главы «Белгоспищепрома», «уникальна тем, что полностью обеспечивает себя сахаром» за счет производства сахара и сахарной свеклы «в достаточном количестве». Более того, как рассказал в эфире гостелеканала СТВ Жидков, в 2022 году производство сахара в Беларуси удалось насрастить за счёт увеличения посевов сахарной свеклы.
«Без ценовых потрясений» и «в достаточном объёме»
«Это позволило создать оптимальный запас этого ресурса, чтобы население без ценовых потрясений могло спокойно рассчитывать, что наши полки будут с сахаром в достаточном объеме», — заявил Олег Жидков.
По его словам, это также позволило «создать экспортный потенциал» по сахару, который в этом году, по оценкам «Белгоспищепрома», будет не меньше прошлогоднего.
«Тогда было собрано 4,2 млн т, из которых мы смогли получить более 580 тыс. т сахара. К слову, для того, чтобы внутренний рынок был полностью удовлетворен спросом, нам необходимо около 480 тыс. т», — пояснил руководитель госконцерна и заверил, что белорусы «могут не волноваться» по поводу наличия сахара на полках магазинов.
Сейчас рост цен на сахар «затормозился», однако, впереди белорусов ждёт сезон заготовок, когда спрос на сахар традиционно возрастает, а следом за ним могут вырасти и цены.
Согласно данным Белстата, в мае этого года средняя цена за килограмм сахара в Беларуси составляла 2,57 рубля, в мае прошлого года — 2,53 рубля, а в мае 2021 года — 1,71 рубля.
