Одной ложки этого продукта хватит, чтобы сделать драники хрустящими

27.10.2022 16:06
Еда Полезно Редакция
Одной ложки этого продукта хватит, чтобы сделать драники хрустящими

Если вы хотите идеальные картофельные драники, хрустящие снаружи и мягкие внутри, достаточно добавить всего одну чайную ложку этого продукта. Он наверняка есть у вас дома.

Некоторые люди знают, что драники, приготовленные с пищевой содой, не темнеют, благодаря чему отлично смотрятся на тарелке.

Однако красивый золотистый цвет блинов — не единственное преимущество использования пищевой соды. Благодаря этому популярному продукту блины получаются невероятно хрустящими, сохраняя при этом мягкую середину.

У каждого дома есть пищевая сода, так почему бы не попробовать приготовить блины с ней?

Рецепт драников с содой

Ингредиенты:

  • 6 больших картофелин;
  • 1 луковица;
  • 4 ст. л. муки;
  • 1 яйцо;
  • 1 чайная ложка пищевой соды;
  • 1 чайная ложка картофельного крахмала;
  • масло;
  • соль, перец.

Очистите и натрите на терке картофель и лук.

Слейте воду с картофельной массы, затем добавьте пищевую соду, крахмал, муку и яйцо, приправьте по вкусу и тщательно перемешайте.

Ложкой выкладывайте тесто на сковороду с горячим маслом.

Обжаривайте по несколько минут с каждой стороны.

Готово!

Ранее Телеграф писал, что сезон приготовления блюд из тыквы в самом разгаре. Из нее готовят пюре, соусы, супы, каши. Но мы предлагаем другой вариант, который подойдет как завтра, обед, ужин, так и на десерт. Приготовьте тыквенные оладьи — рецепт простой, а вкус изумительный.