Представители Министерства образования, чиновники из областных администраций и другие специалисты обсудили в эфире гостелевидения, чем и как именно будут кормить детей в белорусских школах с 1 сентября. В частности, зампредседателя Могилевского облисполкома Валерий Малашко заявил о том, что школьников нужно научить питаться "традиционной для белорусов пищей".
По словам Малашко, школа должна не только продвигать принципы здорового, рационального, сбалансированного питания, но и учить детей питаться «пищей той страны, в которой мы живем, которой питались наши предки».
«Как доктор, педиатр не могу по-другому рассуждать», — цитирует Малашко агентство БелТА. Таким образом чиновник прокомментировал новый проект по организации школьного питания, который с 1 сентября стартует в 68% школ страны.
Между тем, как отметила в ходе обсуждения представитель Министерства образования Люция Михальчук, возглавляющая отдел по организации питания Научно-методического учреждения «Национальный институт образования», жесткие требования в новых методических рекомендациях, которые сейчас находятся на утверждении ведомства, не установлены.
По её словам, учреждения образования имеют право самостоятельно определять время приема пищи школьников в пределах интервалов, определенных санитарно-эпидемиологическими требованиями. Интервал между приемами пищи должен составлять 3-4 часа.
Напомним, в Главном управлении по образованию Миноблисполкома ещё в июле рассказали, когда все школы региона переведут на новую схему питания детей, чем она отличается от прошлогодней и какие нововведения ждут родителей по оплате школьных обедов.
А месяцем ранее вице-премьер Беларуси Игорь Петришенко рассказал журналистам, какие изменения будут в школьном меню в новом учебном году. В свою очередь в Минздраве пояснили, будет ли в обновленном меню школьников фастфуд.
Отметим, что многие считают, что рацион древних славянских народов был скудным, и разнообразие в него лишь иногда вносила добыча дичи. Но верны ли эти предположения? Что на самом деле ели наши предки? Насколько блюда похожи на современные? Ответ могут дать археологи и исследователи летописей.
