Клубничный сезон в самом разгаре и многие, стремясь "отъесться" этой ягодой на год вперёд, готовы поглощать её вёдрами. Однако, врачи и нутрициологи призывают во всём соблюдать меру, ведь даже такая полезная ягода, которую нередко называют "витаминной бомбой" за её богатый химический состав, в чрезмерном количестве может пойти во вред. Впрочем, есть категории людей, которым врачи категорически запрещают употреблять клубнику даже в небольших количествах. Ведь оказалось, что эта ягода плохо сочетается с некоторыми лекарственными препаратами.
Клубника – одна из самых сочных и сладких ягод. Она известна как богатый источник витамина С, марганца, фолиевой кислоты и калия, а также природными антиоксидантами и прочими полезными растительными соединениями. Все они безусловно благотворно влияют в целом на здоровье человека.
Впрочем, даже людям, не имеющим никаких противопоказаний к употреблению клубники, врачи не рекомендуют превышать адекватную суточную дозу этой ягоды — для взрослого человека это около 300-500 г клубники в день.
Кому противопоказана клубника?
Однако, есть категории людей которым врачи не рекомендуют есть даже такое умеренное количество этой ароматной ягоды. К ним относятся пациенты со следующими заболеваниями:
- пищевая аллергия,
- язвенная болезнь,
- повышенная кислотность желудка,
- желчекаменная болезнь.
Кроме того, с осторожностью следует употреблять клубнику пациентам с некоторыми хроническими заболеваниями, которые на постоянной основе принимают лекарственные препараты. Некоторые из них плохо способны взаимодействовать с химическими элементами в составе ягоды и провоцировать побочные эффекты лекарств, ослаблять или усиливать их действие.
С какими лекарствами лучше не сочетать клубнику?
Антигистаминные препараты. Это самые популярные лекарства от аллергии. Если вы их принимаете, очевидно, вы страдает от аллергических реакций на какое-то вещество, а поскольку клубника является очень сильным аллергеном, вам следует избегать этой ягоды любой ценой. Употребление клубники может вызвать крапивницу, рвоту, диарею, зуд кожи или воспаление.
Салицилаты. Это препараты, в составе которых присутствует ацетилсалициловая кислота (аспирин, аспирин Кардио, тромбо АСС, анопирин и т.д.). Поскольку в клубнике содержатся природные салицилаты, в сочетании с синтетическими салицилатами из препаратов она может вызвать сухой кашель и одышку.
Бета-блокаторы. Бета-блокаторы повышают уровень калия в организме, а поскольку клубника сама по себе богата этим химическим элементом, в сочетании с лекарствами, повышающим калий, она может принести больше вреда, чем пользы и спровоцировать гиперкалиемию. Это состояние представляет серьёзную опасность для здоровья и его первыми симптомами являются мышечная боль и головокружение.
Антикоагулянты, нестероидные противовоспалительные препараты и ингибиторы ангиотензинпревращающего фермента. Взаимодействуя с этими препаратами, клубника может усиливать их побочные эффекты.
Ранее Telegraf.news рассказывал, как правильно заморозить клубнику так, чтобы она не превратилась в кашу и при замораживании не потеряла свой вкус и упругость.
