С 1 сентября 2024 года все минские школы и гимназии должны перейти на новые условия организации питания. В частности, это коснется вместимости столовых, времени приема еды и меню.
Так, директор столичного комбината школьного питания Людмила Крупская сообщила, что осенью в меню добавят «пять новинок»:
«Это блюда из мяса птицы. Грудка куриная запеченная в сметанном соусе — ее мы предложим нашим ребятам на обед. Блинчики с корицей и яблоком — это блюдо мы предложим нашим детям на полднике. И уже полюбившееся блюдо из пилотного проекта – блинчики с творогом и сырники для детей 1-4 классов».
Кроме того, как рассказали в эфире гостелеканала СТВ, в столовых решили увеличить вместимость, что «позволит школьникам питаться в рациональное для всех время».
Также в учреждения начали устанавливать новое торгово-технологическое оборудование, которое должно дать возможность готовить больше порций.
Напомним, что в Министерстве образования Беларуси сообщили, что с 1 января 2024 года 76% белорусских школ перевели на новые правила организации питания. В ведомстве заверили, что начатый в 2022 году эксперимент, в котором изначально принимали участие всего 15 городских школ и гимназий и шесть сельских школ, должен завершиться уже к следующему учебному году, то есть с 1 сентября 2024 года во всех школах Беларуси схема питания вновь должна стать единой.
Ранее Telegraf.news рассказал о новых блюдах, вошедших в новое школьное меню. Если поначалу в меню были включены блюда, обычно причисляемые к фастфуду, такие как гамбургер или чизбургер, то в ходе эксперимента подход несколько изменился (как минимум — в названиях блюд).
