Хранение картофеля так, чтобы он оставался свежим подольше, может быть непростой задачей. Под воздействием света и тепла он быстро теряет свои свойства и начинает прорастать, что снижает его качество. Однако бабушки и дедушки часто используют практичные, натуральные методы, чтобы продлить срок хранения картофеля. Один из самых эффективных способов — использование листьев дешевой пряности.
Речь идет о лавровых листьях. Помимо насыщенного аромата, они обладают противогрибковыми и антибактериальными свойствами. Их присутствие в ящике с картофелем может уменьшить рост микроорганизмов и затормозить процесс прорастания.
Лавровые листья действуют естественно и предотвращают потерю качества картофеля, не влияя при этом на его вкус. Проверьте сами и вы заметите, что плоды лучше хранятся и дольше остаются в хорошем состоянии.
Как правильно хранить картофель с лавровыми листьями?
Чтобы использовать этот метод, положите несколько лавровых листьев в ящик или мешок с картофелем — примерно 4-5 штук. Убедитесь, что ящик находится в прохладном, темном месте, так как свет и тепло способствуют прорастанию.
Важно хранить картофель в сухом месте с температурой около 4-10°C — идеально подходит подвал или прохладная кладовка.
Время от времени проверяйте картофель, удаляя те, которые начинают размягчаться или менять цвет.
Другие натуральные способы хранения картофеля
Лавровые листья — не единственный способ продлить срок хранения картофеля. Вы можете попробовать и другой естественный способ.
Например, яблоки. Говорят, если положить яблоко в ящик с картофелем, это поможет задержать прорастание.
А вот класть лук вместе с картофелем не рекомендуется, так как он может ускорить порчу овоща. Поэтому стоит хранить их отдельно.
