В Беловежской пуще в сентябре обнаружили очень редкий и уникальный гриб — гериций гребенчатый (Hericium erinaceus Pers), который также называют "львиной гривой". Он выглядит как мохнатое облако или как волосы, стекающие вниз.
Hericium erinaceus известен не только как гериций гребенчатый, но и как ежовик гребенчатый (потому что его шипы напоминают ежа). Также в народе в разных странах его называют:
- грибная лапша;
- дедова борода;
- гриб Пом-Пом;
- обезьянья голова (перевод китайского названия «хоутоугу»);
- ямабушитаке (японское название).
В Беларуси его пока находили только в Беловежской пуще. Первый раз — в 1967 году. А в 2024 году мохнатый гриб обнаружили на территории сразу в 3 местах.
Дело в том, что ежовик требователен к температуре, влажности, а также к субстрату. Гриб предпочитает расти на мертвой древесине, которое очень много в нетронутых пущанских лесах. Лучше всего ему подходит дуб или граб. К слову, иногда гериций можно встретить на живых ослабленных деревьях.
Сезон гриба: с начала августа по октябрь. При этом его можно вырастить и искусственно — в опилках или соломе.
Гриб съедобный. А в народной медицине разных стран его также используют как лекарство, например, для лечения гастрита, рака пищевода, желудка.
Согласно исследованию ученых, опубликованному в Национальной библиотеке медицины США, ежовик гребенчатый содержит два особых соединения, которые могут стимулировать рост клеток мозга: гериценоны и эринацины.
Также исследования на животных показали, что экстракт ежовика гребенчатого оказывает противовоспалительное действие, которое может уменьшить симптомы тревоги и депрессии у мышей.
Ранее Telegraf.news писал, что в Польше заядлый грибник обнаружил редкий и один из самых дорогих грибов в мире — рядовку обутую (или мацутакэ). По оценкам специалистов, рыночная цена за килограмм достигает 2 тыс. долларов. Узнали, где такой может расти в Беларуси.
