Французский багет внесли в список наследия ЮНЕСКО
Французский багет включили в список нематериального наследия человечества ЮНЕСКО. Об этом сказано в сообщении организации в Twitter.
https://twitter.com/UNESCO/status/1597899859860008960
Как написали в издании Le Monde, «организация, больше всего уважающая традиции, которые следует сохранять, более чем сами продукты, отметила мастерство и культуру, окружающую этот важный элемент французских столов».
Кстати, багет конкурировал на звание нематериального наследия ЮНЕКО с парижскими крышами из цинка и фестивалем вина Юра.
Издание отметило, что в мире багет — это признанная эмблема повседневной жизни французов, и каждый день его покупают около двенадцати миллионов французских потребителей, и что из пекарен ежегодно выходит более шести миллиардов багетов.
Сам президент Франции Эмманюэль Макрон описал багет как «250 грамм магии и совершенства».
Ранее Телеграф писал, что культуру приготовления украинского борща внесли в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, что требует немедленной охраны. Об этом 1 июля сообщил министр культуры Украины Александр Ткаченко.
Кстати, ранее официальный представитель МИД РФ Мария Захарова рассказала, как борщ связан с ксенофобией и нацизмом.
Ну а мы решили просто найти самый что ни на есть правильный рецепт борща. За помощью обратились к самим украинцам. Вот что у нас вышло.