В России за последний год более чем на 23% подорожало сливочное масло. Если в январе 2024 года средние цены сливочного масла были на уровне 876,33 российского рубля (почти 30 белорусских) за килограмм, то в сентябре — уже 1021,91 (почти 35 белорусских). Посмотрели, что произошло с ценами на сливочное масло за год в Беларуси.
Как написал Forbes, год назад кило масла в РФ стоило 824,52 рубля (28,16 белорусского). Собеседники издания утверждают, что на это повлияли подорожавшее сырье, издержки производителей, а также растущий спрос.
«Себестоимость производства сливочного масла ощутимо выросла. За два месяца стоимость закупки сырья — молока цельного — увеличилась на 20–30%, а с начала года — вдвое», — отметил представитель компании-производителя молочной продукции.
По информации представителя российского Национального союза производителей молока Артема Белова, за год спрос на сливочное масло в РФ вырос на 7%. Увеличились и продажи сливочного масла: по данным из государственной системы маркировки «Честный знак», с 1 января по 20 октября 2024 года реализация этого товара выросла на 11% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года.
Собеседники Forbes заверили, что настоящего дефицита сливочного масла в стране нет и что оно не исчезнет с полок российских магазинов. При этом в супермаркетах заметили масло в специальной защитной «антикражной» упаковке, в которой продают обычно икру.
Загрузка Твиттера
А в конце октября в Москве двое мужчин смогли украсть 25 пачек сливочного масла. «Когда сотрудница магазина заметила факт кражи и попыталась остановить мужчин, один из фигурантов нанес женщине несколько ударов по телу, а другой угрожал ножом», — сообщила московская прокуратура.
В начале ноября глава комитета Госдумы по аграрным вопросам Владимир Кашин заявил, что России пришлось прибегнуть к закупке зарубежного сливочного масла из-за того, что в стране слишком много «вырезали» поголовья скота. «Сегодня в некоторых районах вырезали в 8-9 раз поголовья больше, чем было в 90-х годах прошлого века», — передал его слова телеканал RTVI.
По информации медиа, крупные производители сливочного масла в России («Простоквашино», «Милком», «Альметьевский» и другие) начали сокращать производство сливочного масла или приостанавливать отгрузку продукции торговым сетям.
Цены на сливочное масло в Беларуси и России — сравнение
Мы решили посмотреть, за сколько сейчас можно купить сливочное масло на белорусских и российских торговых онлайн-площадках.
Так, «Мегамаркет» предложил приобрести этот товар в Москве по цене от 120 до 480 российских рублей (от 4,1 до 16,39 белорусского рубля) за пачку.
У площадки Boxberry разбежка больше: от 120 до 640 рублей (от 4,1 белорусского рубля до 21,86).
Для сравнения — цены в белорусском сервисе Edostavka на этот же продукт.
А вот по какой стоимости продают сливочное масло в онлайн-магазине торговой сети Green.
Дефицит сливочного масла в Великобритании
Кстати, о дефиците этого продукта сообщили и в Великобритании. Как написал британский таблоид Daily Express, полки многих супермаркетов пустеют из-за нехватки сливочного масла. В этом году из-за дождливой погоды коровы меньше времени проводили на выпасе, а луга были затоплены после дождей, поэтому «весеннего всплеска» производства молока не произошло, сообщило медиа.
По его информации, производство молока у коров в Великобритании в этом году сократилось примерно на 1,1% из-за неблагоприятной погоды весной.
Ранее Telegraf.news писал, что глава Рыбного союза РФ Александр Панин сообщил о резком подорожании в России красной икры. По его словам, несмотря на завершение лова, цены в октябре уже выросли на 25%, а к Новому году могут подняться еще на 10%. Как утверждает специалист, это связано с ростом спроса на фоне «плохого нерыбного года».
