На завтрак можно есть каши, яичницы, омлеты или фрукты. Но перебрав все рецепты, вы можете попробовать и такой необычный. Яйцо из стакана – идеальный вариант завтрака, а ещё — быстрого угощения для друзей. Как готовить блюдо?
Как приготовить яйцо в стакане?
Подготовьте стакан и блюдце. Налейте в стакан воду до 2/3 высоты.
Следующий шаг — добавить яйцо в воду. Здесь следует отметить две вещи. Яйцо должно быть комнатной температуры и свежее – это очень важно, ведь только в таком яйце белок плотный и прочно связан с желтком.
Следующий важный шаг – аккуратно проткнуть яйцо, чтобы желток не расплавился – это предотвратит «взрыв» готового при разрезании.
Затем накройте стакан тарелкой и поставьте блюдо в микроволновую печь на минуту. По истечении этого времени белок должен застыть, а желток остаться жидким. Многие уже догадались, что речь идёт о быстром и простом способе приготвления яйца-пашот.
Как подавать яйца-пашот?
Приготовленное таким образом яйцо на самом деле напоминает классическое яйцо-пашот. Однако приготовить яйцо-пашот традиционным способом – задача непростая, поэтому способ со стаканом и блюдцем подойдет, если у вас нет опыта приготовления такого вида блюд.
Подавайте яйцо-пашот, посыпав солью, свежемолотым перцем и зеленью, например, чесноком. Приготовленное таким образом, оно прекрасно сочетается с хрустящими ломтиками бекона и овощами. Самый популярный способ подачи яиц-пашот – это яйца Бенедикт, т. е. выложенные на тост с голландским соусом.
Ранее Телеграф сообщил, что есть несколько способов разбить яйцо. Однако у многих людей возникает ситуация, когда в миску или на сковороду попадает скорлупа. А некоторым не удается сохранить целым желток. Оказывается, есть суперпростой метод, который сделает возникновение обеих проблем маловероятным. Ни нож, ни другие предметы вам не понадобятся.
