Новогоднее застолье, как водится, изобилует вкусными и сытными блюдами, от которых трудно отказаться. Однако нередко это заканчивается расстройством желудка и метеоризмом. В такие моменты можно принять таблетки, а можно воспользоваться народными методами и облегчить состояние, выпив натуральные растительные настои. Вот какие три из них помогают регулировать работу желудка и кишечника.
Новый год и рождественские праздники — повод насладиться любимыми блюдами. Однако, несмотря на их восхитительный вкус, многие впоследствии страдают от чувства тяжести, вздутия живота или расстройства желудка после застолья. Какие блюда вызывают столько проблем с пищеварительной системой?
Эти продукты в праздничных блюдах чаще остальных вызывают проблемы с желудком
Одной из наиболее частых причин несварения желудка может быть капуста, которая, хоть и полезна, способствует метеоризму.
Квашеная капуста может выступать в качестве одного из ингредиентов во многих блюдах. Хотя она чрезвычайно полезна для здоровья и богата витамином С, клетчаткой и пробиотиками, организму переварить её бывает непросто.
Сушеные грибы, входящие в состав многих блюд и закусок, придают им характерный вкус и аромат. Однако, к сожалению, они трудно перевариваются из-за содержания хитина – вещества, строящего их клеточные стенки, которое практически невозможно разрушить пищеварительной системой. Употребление их в больших количествах может стать причиной тяжести в желудке.
Горох и фасоль также часто являются виновниками проблем с пищеварением. Бобовые содержат олигосахариды, которые не полностью перевариваются в тонком кишечнике. Они попадают в толстый кишечник, где становятся пищей для бактерий, что приводит к брожению и газообразованию.
Жареная пища, например рыба или котлеты, тоже не помогает желудку. Насыщенные жиры из тяжелой жареной пищи замедляют пищеварение и могут вызвать дискомфорт. Кроме того, жарка в масле при высоких температурах может приводить к образованию веществ, раздражающих пищеварительную систему.
Эти настои помогут разрешить проблемы желудка после застолья
Настои из некоторых трав и растений обладают целительными свойствами и способны облегчить состояние при метеоризме, улучшая работу кишечника.
Одним из них является мята. Это растение оказывает расслабляющее действие на гладкую мускулатуру пищеварительного тракта, помогая уменьшить метеоризм и чувство распирания. Заварите свежие или сушеные листья мяты в горячей воде и дайте настояться 10 минут. Пейте после еды.
С давних пор в народе практиковалось употребление «укропной водички» для облегчения проблем с пищеварением, особенно когда это требовалось детям. Настой из фенхеля (семян укропа) уменьшает газообразование в кишечнике, поддерживает перистальтику и имеет нежный вкус. Для приготовления отвара залейте 1 чайную ложку семян фенхеля стаканом кипящей воды и настаивайте 30 минут. Процеженный отвар можно пить несколько раз в день.
Кто-то может удивиться, но решить проблемы желудка может и имбирный настой. Этот многолетник чрезвычайно универсален – в данном случае он поддерживает пищеварение, оказывает согревающее действие и снимает метеоризм.
Возьмите свежий корень имбиря, очистите его и нарежьте тонкими ломтиками. Настаивайте его в горячей воде, добавляя по желанию мед или лимон для усиления вкуса и полезных свойств.
Ранее Telegraf.news писал о том, что не многие знают, что хранение некоторых продуктов в холоде может привести к потенциально смертельному пищевому отравлению. Диетолог из Индии Джанви Сангви назвала 3 овоща, которые ни в коем случае нельзя класть в холодильник. Дело в том, что после такого хранения в них начинаются процессы, опасные для здоровья.
