В TikTok опубликовали ролик, в котором профессиональный садовод и огородник Галина Хигер рассказала, что делать, если картошка при хранении в погребе быстро гниет, и как продлить ее жизнь там. По словам специалиста, достаточно одного ингредиента — хвои, например, от ели.
«С кем вы дружите? А вот картошка — с елкой. Часто, когда мы спускаем картошку в погреб, она очень быстро идет в рост и начинает портиться. Мы ее перебираем, убираем гнилую, оставляем только хорошую, через неделю — та же самая история», — поделилась Хигер.
Все потому, что, продолжила эксперт, картошка выделяет «очень много влаги». И поможет здесь хвоя: нужно присыпать ею клубни. «Во-первых, хвоя выделяет нужные фитонциды, которые борются с болезнетворными бактериями. А во-вторых, хвоя убирает лишнюю влагу», — заверила садовод.
Ну, а хвою, конечно, можно найти возле соответствующих деревьев — сосны, ели, лиственницы и не только. «Чтобы картошка хорошо хранилась, используйте совершенно бесплатный хвойный опад», — порекомендовала Хигер.
«Несколько лет кладем в погреб с картошкой папоротник, листья. Картошка, которая загнивает, высыхает и не портит рядом лежащую», — поделилась своим лайфхаком комментаторша под роликом.
«Яблок в картофель накидайте и офигеете, как он классно хранится!!! Без шуток!» — заверил другой пользователь TikTok.
Что еще белорусам стоит знать о хранении картошки
Ранее Telegraf.news писал, в какой таре и в каких местах хранить запасы картошки, чтобы есть ее круглый год. К слову, непосредственно перед закладкой урожая на хранение картошку нужно перебрать, отделив поврежденные, мелкие и слишком крупные картофелины. Для хранения лучше всего подходят клубни средних размеров.
Также мы рассказывали, какой фрукт не даст картошке пустить корни. Если вы храните картофель дома, самое главное — это обеспечить для него подходящее место. Оно должно соответствовать двум основным критериям.
