Лимон — универсальный фрукт, который широко применяется в кулинарии. Его можно добавлять в мясные или рыбные блюда, использовать для сладкой выпечки. Однако после отжима сока или использования мякоти кожица остается. не у дел. Отныне вы больше не будете выбрасывать кожуру лимона в мусор. Эти простые и проверенные способы применения цедры лимона не дадут пропасть продукту зря.
Лимоны и их кожура
Лимоны известны во всем мире. Эти экзотические фрукты родом из Китая, но сегодня их выращивают в Италии, Греции, Испании и США. Этот цитрус – отличная добавка к чаю, лимонаду, напиткам или воде, которая прекрасно освежит в жаркий день. Плоды лимона используются не только в сладкой выпечке, десертах, соусах и салатах, но и как украшение многих пикантных блюд.
Цедра лимона – свойства
Мало кто знает, что цедра лимона богата различными питательными веществами и используется в натуральной медицине. В нем содержатся витамины и минералы, необходимые для правильного функционирования всего организма.
Так что же содержит цедра лимона? В кожуре этого экзотического фрукта содержится много витамина С, который способствует укреплению иммунитета. Кожура богата витаминами группы В. Она содержит клетчатку и пектин, которые являются природными углеводами и обладают загущающим действием. Цедра лимона положительно влияет на обмен веществ и помогает при проблемах с кишечником. Он оказывает фунгицидное действие, снижает кровяное давление и успокаивает расшатанные нервы. Кожура лимона также хорошо влияет на кожу и зубы.
Как использовать цедру лимона?
После использования мякоти и сока лимона кожура обычно попадает в мусорное ведро. Мало кто знает, что кожура этого экзотического фрукта имеет множество применений. Ниже вы найдете несколько простых рецептов, в которых главную роль играет кожура лимона.
Способ №1. Приготовьте цукаты
Цедра лимона – идеальный ингредиент для тортов. Просто снимите белую пленку и нарежьте кожуру очень маленькими кубиками. Уложите их слоями в банку и пересыпают сахаром. Закрытую банку поставьте в холодильник. Уже через неделю у вас будут вкусные домашние цукаты из лимонной цедры.
Способ № 2. Чистящее средство
Цедра лимона – натуральное чистящее средство. Просто смешайте его с пищевой содой или уксусом, и он удалит стойкие и жирные загрязнения с раковины, ванны, умывальника, микроволновой печи или электрической плиты.
Способ №3. Очиститель накипи
Цедра лимона поможет очистить чайник или заварочный чайник от накипи. Просто замочите его в воде в устройстве или кувшине и оставьте на несколько часов, затем протрите тряпкой и промойте.
Способ № 4. Дезинфицирующее средство
Цедра лимона прекрасно дезинфицирует поверхности. Он освежит и удалит бактерии и другие микроорганизмы с разделочных досок и кухонных столешниц.
Способ №5. Отбеливатель зубов
Кожуру лимона можно использовать в качестве натурального отбеливателя зубов. Регулярное протирайте зубы кожурой лимона и это сделает их белее.
Способ №6. Нейтрализатор запахов
Кожура лимона удаляет неприятный запах с рук и других поверхностей. Он прекрасно справится с неприятным ароматом рыбы или чеснока.
Способ №7. Освежитель воздуха
Цедра лимона — отличный освежитель воздуха. Стоит разместить его в нескольких местах дома, и аромат освежит комнаты.
Ранее Telegraf.news писал о том, что многие люди после приготовления кофе предпочитают выбрасывать кофейную гущу в мусорное ведро. Однако существует масса способов применить её с пользой. Не выбрасывайте этот ценный материал, пока не узнаете, как ещё можно его применить.
