Чеснок издавна широко используют не только в кулинарии, но и в народной медицине. Однако чистить его — настоящее мучение. Приходится аккуратно снимать шелуху, а потом отмывать руки от сильного аромата. Отныне эта проблема должна исчезнуть. В TikTok показали, как легко выдавить чеснок, предварительно не очищая каждый зубчик.
Проще лайфхака, наверное, не бывает. Вместо того чтобы несколько минут стоять с ножом, возьмите пресс для чеснока (чеснокодавку). Этот кухонный прибор значительно облегчает приготовление пищи, но многие используют его не по назначению.
Оказывается, достаточно положить зубчики чеснока в пресс, а затем прижать их, как обычно. В этом не было бы ничего удивительного, если бы не тот факт, что их можно выдавить… через кожуру.
Дело в том, что мелкие сита на конце пресса и давление отделяют овощ от шелухи, не требуя предварительно очищать чеснок. Это небольшое изменение даст большой эффект, так как сэкономит наше время и ускорит процесс приготовления. После того как чеснок будет выдавлен, просто выбросьте шелуху в мусорное ведро и вымойте инструмент.
@declutterpl Wiesz, że czosnek można wycisnąć przez praskę bez obierania go? ? #lifehack #kuchnia #domoweinspiracje #porady ♬ dźwięk oryginalny — Agata | składanie i odgracanie
Таким образом теперь можно добавлять чеснок в еду, не очищая его. Однако не забывайте предварительно помыть его.
Как просто очистить чеснок, если нужны целые зубчики?
Но если вам не нужен выдавленные чеснок, а с ножом мучаться не хочется, есть несколько способов очистить чеснок за несколько секунд.
Например, с помощью микроволновой печи. Для этого достаточно поместить зубчики в емкость для нагрева, а затем поставить в микроволновку. Залогом успеха является правильная установка мощности (800 Вт) и времени (15 секунд). По истечении этого времени чесночная шелуха должна сойти сама собой.
Банка — еще одно простое, но не очевидное решение. В нее нужно положить чеснок, а затем закрутить крышку. Теперь нужно энергично встряхнуть банку, чтобы зубчики ударились обо все стенки емкости. Уже через несколько движений вы заметите, что шелуха отойдет сама.
Кроме того, вода в миске — малоизвестный, но хорошо работающий метод. Достаточно погрузить в нее чеснок примерно на 5 минут. В итоге, если его вытащить и просушить бумажным полотенцем, шелуха быстро отойдет.
