Каждая хозяйка хотя бы раз в жизни нет-нет да и не уследит за едой. И «сожжет» любимую кастрюлю. Традиционные кухонные лайфхаки — чистка лимонной или уксусной кислотой, пищевой содой, жесткой губкой, — помогают не всегда, требуют времени и физических усилий. Мы нашли более простой вариант. Нужна… фольга.
Но кроме алюминиевой фольги понадобится сода.
Итак, даем кастрюле остыть. Берем соду и засыпаем, не экономя. Понадобится минимум 3 столовые ложки соды. Или даже больше, если кастрюля объемная, а подгорел большой участок днища.
Сбрызгиваем соду водой. Она должна превратиться в кашицу. Берем рулон фольги, отрезаем кусочек размером с кухонную тряпочку и втираем «пасту» из соды в пригоревшую поверхность.
Трем, пока горелый налет не станет «шелушиться». Потом просто моем кастрюлю (можно водой с обычным мылом).
А если кастрюля очень сильно подгорела?
Если у вас действительно произошла кухонная катастрофа и блюдо выкипело до последней капли, а кастрюля полностью обуглилась, спасти ее можно с помощью лимонов.
Берем пару свежих лимонов, кладем в «погорельца», заливаем водой и кипятим 10 минут.
Когда сгоревшая в поверхность еда начнет отставать, ее несложно будет снять губкой.
