Лисички — это одни из самых вкусных и популярных грибов, которые растут в лесу. Однако, перед тем как начать готовить, их необходимо тщательно очистить от песка, земли, хвои и другой грязи, что может быть довольно трудно. К счастью, есть простой способ сделать это, не прилагая усилий.
Чистка грибов, пожалуй, наименее любимый этап, но, к сожалению, его нельзя пропустить. В случае единичных экземпляров это можно сделать вручную. Однако, если вы набрали целую корзину, безусловно хочется ускорить процесс.
Самый распространенный способ – замочить лисички в соленой воде. Однако можно сделать это и по-другому.
Вам понадобится один продукт, который обычно используют для выпечки. И это мука!
Выложите грибы в миску, добавьте столовую ложку муки и тщательно обваляйте в ней. Затем добавьте воду комнатной температуры и перемешайте. Мука соберет всю грязь с лисичек.
После просто слейте их и промойте под проточной водой. Готово! Этот метод так же эффективен, как соленая вода, но лучше, потому что не влияет на вкус или свойства грибов.
Но если у вас дома нет муки, почитайте, как правильно отмыть лисички с помощью воды и соли.
Кстати, на этапе очистки грибов проблемы доставляют не только лисички, но и маслята. Почитайте, как чем легко отмыть от них руки. Оказывается, самое эффективное средство растет у вас в огороде.
