Мало кто перед тем, как почистить и съесть апельсин, положит его в микроволновую печь. Это может показаться странным, однако этот способ на самом деле поможет справиться с некоторыми проблемами. Есть как минимум 2 причины применить этот трюк.
Во-первых, такой способ пригодится, если вы хотите снять с цитрусовых альбедо. Так называется внутренний белый слой кожуры. Он может горчить и портить вкус фрукта.
Кроме того, нагрев плоды в микроволновой печи таким способом, вы сможете гораздо легче выжать из них сок.
Сначала положите в микроволновую печь апельсины. Затем установите самую высокую температуру и включите прибор. Цитрусовые следует нагревать всего 30 секунд.
По истечении этого времени достаньте их из микроволновой печи. Разрезав его, вы сразу заметите, что перепонки и кожица очень легко отделяются от мякоти, утверждает Genialne.
Микроволновка сделает мандарины слаще?
Кроме того, некоторые советую класть в микроволновку кислые мандарины. Те, кто попробовал так сделать уверяют, что они станут слаще.
Но у такого способа есть небольшой минус — мандарины станут на вкус как вареные.
Есть и другой способ превратить кислые мандарины в сладкие.
Как выбрать сладкие апельсины?
Ранее Телеграф писал, что апельсины в магазинах можно найти круглый год, но пик сезона приходится на ноябрь-апрель. Однако даже сейчас нередко бывает, что приносишь домой ароматные фрукты, чистишь, кладешь дольку в рот — и зубы сводит от того, насколько они кислые. Конечно, многое зависит от сорта. Но есть несколько признаков, по которым можно определить, сладкие ли апельсины, прямо в магазине.
Перед покупкой фруктов стоит обратить внимание на:
- внешний вид;
- запах;
- вес;
- наличие «пупка»;
- сорт.
