В Исландии местные жители сметают с полок практически все огурцы. Такого ажиотажа в стране не припомнят. Все дело в том, что тиктокер Логан Моффитт поделился со всеми 5,5 млн своих подписчиков очень простым рецептом салата из огурцов.
Это произошло 8 июля 2024 года. С тех пор его видео набрало 989 000 лайков и миллионы просмотров. А множество других видеоблогеров начали репостить рецепт на своих каналах.
Издание The New York Times сообщило, что в Исландии теперь наметился дефицит огурцов из-за значительно увеличившегося спроса.
Как приготовить салат из огурцов, который привел в экстаз миллионы людей?
Для салата из огурцов по рецепту инфлюенсера потребуется совсем немного:
- 1 большой огурец,
- 2 столовые ложки натёртого сыра фета,
- 1 небольшой зубчик чеснока,
- Несколько листочков свежей мяты,
- Половинка лимона, чтобы выжать на салат.
Естественно все, что можно, надо нарезать, измельчить и перемешать. Инфлюенсер это делает в пластиковой банке, положив туда все ингредиенты и активно помахав ею в руках. Очень просто!
Кстати, блогер называет себя «огуречным парнем» и даже организовал «огуречное» сообщество. В своем TikTok он чуть ли не каждый день делится новым рецептом салата из огурцов. Вот вам, для примера, еще один, не менее простой:
Огурцы не очень полезные?
Кстати, помните, что хотя огурцы могут быть желанным ингредиентом для бутербродов, салатов или даже сами по себе в качестве полезного перекуса, эксперты предупреждают, что они не очень полезны с точки зрения питания.
Диетолог Рианнон Ламберт, специализирующаяся на снижении веса, заявила что огурец может оказаться не таким питательным, как показалось поклонникам на первый взгляд.
«Огурец — это освежающий овощ с очень высоким (96%) содержанием воды, что делает его увлажняющим, но с относительно низким содержанием питательных веществ… Хотя в нем действительно содержатся некоторые питательные вещества, такие как витамины группы В, витамины С и К, медь, фосфор, калий и магний, ему не хватает питательных веществ, присущих многим другим овощам», — заявила диетолог.
Рианнон уверена, что огурцы лучше всего есть сырыми. По ее словам, они идеально подходят для приготовления салатов, сэндвичей или в качестве освежающего перекуса. Но в рационе обязательно должны быть и другие овощи.
Ранее Telegraf.news писал, что салат из огурцов — одно из самых простых и распространенных блюд в мире. Если вы любите есть его на ужин, попробуйте приготовить и шведскую версию. За счет всего двух продуктов этот скромный салат обретет уникальный вкус и превратится в настоящее гастрономическое чудо. Рецепт очень простой, а удовольствие не покинет вас надолго.
