Этот пасхальный пирог с необычной начинкой станет жемчужиной стола. Как приготовить?

Приближается светлый праздник Пасхи – день, когда за праздничным столом, заставленным различными вкусностями, собирается вся семья. Удивите в этом году близких необычайно вкусным пасхальным пирогом с ароматной начинкой. Он станет достойным украшением вашего праздничного стола и придётся по душе каждому.

Пасхальный пирог с необычной начинкой

Он не только будет отлично смотреться на вашем праздничном столе, но и станет настоящей вкусовой бомбой!

Ингредиенты

• Для теста:
  • 250 г муки;
  • 125 г холодного сливочного масла;
  • 1 яйцо;
  • 3-4 столовые ложки холодной воды;
  • щепотка соли.
• Для начинки:
  • 8 яиц;
  • 100 г бекона;
  • 1 луковица;
  • 100 г шампиньонов;
  • 100 г тёртого сыра;
  • 2 столовые ложки майонеза;
  • 1 столовая ложка горчицы;
  • соль, перец, укроп по вкусу.
• Для декора:
  • несколько веточек свежего укропа.

Приготовление

Приготовление теста:

• Муку смешайте с солью. Холодное сливочное масло нарежьте кубиками и вотрите его в муку до получения крошки.
• Вбейте яйцо, добавьте холодной воды и замесите гладкое тесто. Сформируйте шар, заверните его в пищевую плёнку и поставьте в холодильник на 30 минут.

Приготовление начинки:

• Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и разрежьте пополам. Выньте желтки и выложите в миску.
• Бекон, лук и шампиньоны мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до готовности.
• Желтки раздавите вилкой, смешайте с обжаренными ингредиентами, тёртым сыром, майонезом, горчицей, солью, перцем и измельчённым укропом.
• Полученной начинкой наполните яичные белки.

Выпечка пирога:

Не пропустите:

Можно ли кратковременно превысить скорость при обгоне? Автоинструктор объяснил нюансы и последствия

Что делать, если рассада вытянулась? Эко-огородник рассказала, как вернуть сеянцы в нормальный рост

• Разогрейте духовку до 180°C.
• Раскатайте охлаждённое тесто и выстелите им форму для выпечки, сформировав высокие бортики.
• Выложите на тесто фаршированные яйца.
• Выпекайте корж в духовке около 30-40 минут, пока тесто не станет золотистым.

Украшение:

• Остудите выпеченный пирог, украсьте свежим укропом и подавайте к столу.

Советы:

• Также для начинки можно использовать другие ингредиенты, такие как ветчина, сосиски, консервированный горошек или кукуруза.
• Если вы хотите, чтобы пирог получился более пикантным, можно добавить в начинку мелко нарезанные солёные огурцы.
• Вы можете использовать не только укроп, но и другие любимые пряные травы.

Ранее Telegraf.news писал, что кроме пасхальных яиц, праздничный стол на Пасху можно украсить особым салатом, в состав которого входят яйца. Он лёгкий, вкусный, быстро и просто готовится, и содержит особый ингредиент, придающий ему небольшую остринку.