Печень — один из самых важных органов в человеческом организме. О ней нужно особенно заботиться, ведь она отвечает за ряд функций. Оказывается, употребляя определенные фрукты, мы можем улучшить работу печени. Какие входят в этот список?
Какие ягоды и фрукты полезны для печени?
Печень способна к самовосстановлению, но неправильное питание может привести к серьезным нарушениям, в том числе к неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП), которая считается глобальной проблемой. Чтобы предотвратить ее, стоит обратить внимание на здоровые продукты, богатые питательными веществами. К ним относятся популярные фрукты и ягоды.
Черника
Это источник антоцианов, которые обуславливают насыщенный синий цвет плодов. Они обладают сильными противовоспалительными свойствами и защищают печень от окислительного стресса. Исследования на крысах подтверждают, что антоцианы, содержащиеся в ягодах, предотвращают фиброз печени.
Клюква
Клюква — еще одна ягода, которая должна присутствовать в рационе. Как и черника, она содержит антоцианы, которые защищают печень от свободных радикалов, а также от разрушения клеток, вызванного токсинами.
Исследование, опубликованное в International Journal of Food Sciences and Nutrition, подтверждает положительный эффект клюквы в качестве вспомогательного средства при лечении НАЖБП.
Грейпфрут
Грейпфрут содержит нарингин — флавоноидный гликозид, который в организме преобразуется в нарингенин. Он не только отвечает за горький вкус фрукта, но и обладает антиоксидантным действием. Он препятствует окислению холестерина и образованию жировых полос, из которых формируются атеросклеротические бляшки.
Таким образом, помимо положительного воздействия на печень, он также защищает кровеносную систему и сердце.
Виноград
Виноград, а также виноградный сок оказывают противовоспалительное действие и повышают уровень антиоксидантов в организме. Исследования на животных показали, что употребление экстракта винограда в течение трех месяцев помогает уменьшить симптомы неалкогольной жировой болезни печени.
Опунция
В Беларуси плоды опунции в супермаркетах и магазинах не встретишь. Однако, если вы заметите их во время путешествия, стоит приобрести и попробовать. Опунция очень полезна для печени.
В исследовании, проведенном в 2004 году на небольшой группе пациентов, было показано, что опунция (колючая груша) уменьшает симптомы алкогольного отравления (широко известного как похмелье), такие как сухость во рту, тошнота и отсутствие аппетита. Таким образом, она защищает печень от воздействия токсинов.
Ранее Telegraf.news писал, какой популярный фрукт нужно есть хотя бы несколько раз в неделю, чтобы снизить риск диабета, поддержать пищеварение и иммунитет.
