"Молочный Мир" ответил Россельхознадзору на обвинения в том, что тот обнаружил в сыре кишечную палочку
Несколько дней назад Россельхознадзор заявил, что в сыре белорусского предприятия “Молочный мир” специалисты обнаружили кишечную палочку. В пресс-службе производителя обвинения опровергли и назвали их “ложью”, которая “не соответствует действительности”.
В официальном документе Россельхознадзора говорится , что эксперты впервые выявили в сыре Щучинского филиала ОАО«Молочный Мир» бактерии группы кишечной палочки (БГКП). В связи с этим статус предприятия в реестре Таможенного союза попросили изменить на «усиленный лабораторный контроль». При этом ни вид сыра, ни его название или номер партии в российском ведомстве не сообщили.
Кишечная палочка — вид грамотрицательных палочковидных бактерий, которые могут вызвать острые кишечные инфекции с такими симптомами, как боли в животе, повышенная температура, рвота и диарея. По данным ВОЗ, наиболее частыми источниками кишечной палочки становятся не прошедшие надлежащую тепловую обработку гамбургеры, колбаса, непастеризованный свежевыжатый яблочный сок, йогурт и сыр, приготовленный из сырого молока.
Что ответили на “Молочном Мире”?
В пресс-службе предприятия заявили , что “эти утверждения не соответствуют действительности”. По словам руководства, все продукты компании ОАО «Молочный Мир» проходят “строгий контроль качества на всех этапах производства”, включая тестирование в аккредитованных лабораториях. Там добавили, что результаты регулярных проверок “подтверждают безопасность и соответствие продукции всем санитарным и гигиеническим нормам”.
“Россельхознадзор разместил на сайте информацию о том, что выявил БГКП в одной из партий одного наименования сыра Щучинского филиала ОАО «Молочный Мир». Партия снята с продаж до выяснения всех обстоятельств. Мы уже обратились в компетентные органы для разбирательства по данному вопросу и защиты репутации компании”, — заявили на предприятии.
Ранее Telegraf.news писал, что Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору России (Россельхознадзор) ввела “усиленный лабораторный контроль” за продукцией двух белорусских предприятий и одного рыбоводческого хозяйства. Причиной послужил ряд “первичных нарушений”, связанный с выявлением в говядине и рыбе опасных возбудителей.