Министерство здравоохранения Беларуси в среду, 29 мая, напомнило белорусам о мерах безопасности, которые следует соблюдать в условиях установившейся в стране жары. Чтобы "не испортить летнее настроение" и "впечатления от времени, проведенного на природе, неприятностями со здоровьем", ведомство призвало белорусов соблюдать несколько простых правил.
Как покупать продукты в жару?
Главные рекомендации Минздрава касаются правил обращения с пищевыми продуктами в жару. Особое внимание при покупке ведомство призвало уделять следующим продуктам:
- мясным полуфабрикатам,
- вареной колбасе,
- салатам,
- молочной продукции,
- пирожным и тортам с кремом.
При этом обращать внимание специалисты рекомендовали не только сроку годности, но и целостности упаковки и условиям хранения продуктов в торговых точках и «при малейшем подозрении, что холодильное оборудование работает не эффективно», посоветовали отказаться от покупки. Кроме того, Минздрав не рекомендовал покупать продукты «в сомнительных торговых точках» и «местах несанкционированной торговли», например, расположенных вдоль трасс, а отдавать предпочтение стационарным торговым точкам.
Также специалисты строго наказали не готовить еду, особенно — для семьи и гостей в случае недомогания — болей в животе, тошноты, рвоты, диареи. В этом случае Минздрав рекомендовал немедленно обратиться к врачу.
Как готовить на природе?
Отдельный блок рекомендаций Минздрава касается готовки во время вылазки на природу, на которые часто отправляются люди в выходные и после рабочего дня в тёплое время года. Все скоропортящиеся продукты специалисты посоветовали при этом помещать в специальную сумку-холодильник.
А вот следующие продукты рекомендовали не брать с собой на пикник:
- продукты, не подвергавшиеся термической обработке,
- молочные продукты,
- яйца,
- кондитерские изделия с кремом.
«Все они служат в жару питательной средой для развития болезнетворных микробов», — пояснили в ведомстве.
Также специалисты рекомендовали перед вылазкой на природу продумать, как защитить продукты от насекомых, грызунов и прочих животных и строго соблюдать правила личной гигиены:
- Перед приготовлением и перед приемом пищи мыть руки с мылом либо обработайте их специальным дезинфицирующим средством.
- Мыть овощи и фрукты, а также посуду только бутилированной или кипяченой водой.
- Не пить воду из случайных источников и не использовать её в бытовых целях.
- Не использовать лёд для охлаждения напитков.
- При купании не заглатывать воду из водоёма.
Когда есть и какие напитки не пить в жару?
Общие рекомендации Минздрава сводятся к ограничению времени пребывания под прямыми солнечными лучами — в самое жаркое время суток медики и вовсе посоветовали не выходить на улицу. Также они посоветовали в жару отдавать предпочтение легкой и свободной одежде из натуральных тканей, а также не забывать при головной убор и солнцезащитные очки.
Кроме того, в Минздраве рекомендовали белорусам перейти на менее калорийную пищу, отказавшись от жирных блюд, а потребление мяса и вовсе свести к минимуму. Есть медики летом посоветовали утром и вечером, а самую жару отказаться от еды, но при этом пить достаточное количество жидкости. Оптимальным летним выбором в Минздраве назвали следующие напитки:
- вода,
- чай,
- минеральная вода,
- морсы,
- кисломолочные напитки с низким содержанием жира,
- отвары из сухофруктов,
- витаминизированные напитки.
От газировки летом медики посоветовали отказаться, равно как и от любых жидкостей с повышенным содержанием сахара, энергетиков и алкоголя.
Ранее Telegraf.news сообщил, надолго ли, по мнению синоптиков, задержится «тропическая» жара в Беларуси, а также когда и где в ближайшее время белорусам ждать очередную порцию гроз с ливнями и, возможно, даже с градом.
