Лук — одна из самых популярных культур в огороде. Он является не только вкусным и полезным продуктом, но и универсальным ингредиентом для приготовления различных блюд. Однако необходимо знать, когда его правильно выкапывать. Почитайте, как определить, когда лук готов к уборке.
Когда выкапывать лук с грядки? Есть важное условие
Обычно лук убирают в августе или начале сентября. Однако сроки уборки этого овоща каждый год будут разными. В основном это зависит от погодных условий.
Главное, не затягивать со сбором урожая, и уж тем более не ждать, пока листья лука полностью высохнут, а луковица укоренится. Потому что в результате прерывается период покоя и, как следствие, сокращается срок хранения овоща.
Чтобы понять, нужно ли выкапывать лук, посмотрите на его листья. Убирайте овощ в том момент, когда на 70-80% растений перья уже погнулись и прильнули к земле, а 3-4 листа на каждом растении еще зеленые.
Корни у выкопанной головки должны быть подсохшими и короткими.
Кроме того, если луковица выглядывает из земли, то на то, что она созрела, укажет шелушение.
Когда убирать лук по лунному календарю в 2023 году?
Лучшими днями для уборки лука на долгое хранение по лунному календарю будут:
- в августе — 2, 5-11, 14-15;
- в сентябре — 1-7, 11-12.
Также можно выкопать лук в следующие даты:
- 19-21, 24-29 августа;
- 8, 10, 21-27 сентября.
Уборка лука в 2 этапа
Сначала дождитесь подходящей погоды. Наиболее благоприятный день — когда нет дождя и дует легкий ветер.
Доставайте лук из земли в два этапа:
- На первом этапе лук выкапывают, а затем оставляют на открытом воздухе. Все это делается для того, чтобы он мог просохнуть. В проветриваемом месте он должен провести около 7-10 дней.
- Второй этап — аккуратно очистите лук от сухой почвы и переложить его в проветриваемые ящики. В таком виде его следует перенести в погреб или другое место хранения.
Следует помнить еще об одном важном моменте. Оптимальная температура для хранения лука — 0°С, а влажность должна быть в пределах 65-75%
Как и где хранить лук? Так он не заплесневеет и будет твердым до 6 месяцев
Ранее Телеграф писал: для того, чтобы сохранить его свежесть и не потерять полезные свойства, необходимо знать, как правильно хранить этот овощ в домашних условиях. Нашли идеальное место, в котором ваш лук не должен испортится в течение, как минимум, 6 месяцев.
