Когда белорусские лесхозы начнут продавать берёзовый сок? В одной из областей озвучили сроки
С приходом мартовского тепла белорусские лесничества начали подготовку к заготовке березового сока. Как правило, активное сокодвижение начинается тогда, когда по ночам устанавливается стабильно плюсовая температура. В Гродненском государственном производственном лесохозяйственном объединении (ГПЛХО) в числе первых озвучили предварительные сроки, когда лесхозы начнут продавать свежий берёзовый сок в этом сезоне.
Выступая в эфире гостелеканала “Беларусь 4”, заместитель руководителя по идеологической работе Гродненского ГПЛХО Наталья Пясецкая заявила , что уже со следующей недели местные лесхозы планируют начать заготовку берёзового сока. Специалист сделала важную оговорку - приступить к сбору лесхозы смогут в случае, если днём и ночью будут сохраняться плюсовые температуры.
Исходя из того, что синоптики прогнозируют в ближайшее время только потепление, а в оперативном прогнозе Белгидромета для западных регионов страны плюсовые значения держатся даже в ночные часы, гродненские и брестские лесхозы, действительно, в этом году снова первыми смогут открыть сезон берёзового сока.
Как и в прошлые годы, купить берёзовый сок можно будет на площадках лесхоза (цены пока не озвучивали), а можно будет и самостоятельно заготовить в лесу - бесплатно, но при условии соблюдения строгих правил.
Как бесплатно (и без штрафов) запастись берёзовым соком?
Чтобы не платить за берёзовый сок, белорусам достаточно обратиться в ближайшее лесничество. Там специалисты смогут выделить под подсочку конкретные деревья на конкретном участке леса, проведут инструктаж и проконтролируют соблюдение технологии подсочки, чтобы дереву был причинён минимальный ущерб.
Кстати, одна береза за сутки, по словам специалистов, может дать от 15 до 30 литров сока. Это напрямую зависит от возраста дерева и даже от рельефа местности, что тоже следует учитывать при выборе источника. В самом соку – деревья, растущие в низинах, где много влаги в почве.
Если же этим простым правилом пренебречь и отправиться прямо в лес, минуя лесхоз, можно схлопотать штраф, размер которого точно превзойдёт стоимость самого сока.
За нарушение правил заготовки берёзового сока в Беларуси (на запрещённой территории или без разрешения лесхоза) предусмотрены следующие штрафы:
За нарушение правил предусмотрена административная ответственность по статье 16.19 КоАП Беларуси. Это наложение штрафа:
- для рядовых граждан - до 20 базовых величин (900 рублей),
- для индивидуального предпринимателя — до 100 базовых (4,5 тыс. рублей),
- для юрлица — до 500 базовых (22,5 тыс. рублей).
Напомним, в белорусском законодательстве также чётко прописано, как именно можно вести заготовку берёзового сока. Расположение и количество подсочных отверстий на стволе дерева прописаны до сантиметров - их при самостоятельном сборе сока также следует учитывать, чтобы не получить штраф от природоохраны.