Возможно, вы когда-нибудь видели, как кто-то прорезает дырку на жестяной крышке для банок. Это делали несколько десятилетий назад еще наши бабушки. На первый взгляд, занятие может показаться странным и ненужным. Однако, оказывается, что такой простой трюк пригодится и сейчас. Зачем?
Казалось бы, зачем портить крышку, делая в ней отверстие. Ведь потом она точно не пригодится для приготовления закаток на зиму. Но на самом деле, такое нехитрое «изобретение» может помощь в других ситуациях.
Оказывается, раньше так справлялись с отсутствием одного из кухонных приспособлений. А именно… терки. Именно через дырку жестяной крышки можно натереть сыр, овощи или фрукты.
Конечно, сейчас терка есть практически в каждом доме. Но если вы отправитесь в поход или даже путешествие, вряд ли вы будете брать ее с собой. Тогда вспомните про крышку с дыркой— она значительно облегчит некоторые бытовые задачи.
Кроме того, такое приспособление может заменить даже овощечистку или нож.
Чтобы сделать самодельную «терку», просто разрежьте крышку посередине, а затем согните наружу.
Какими крышками закатывать овощи, а какими — варенье?
Ранее Телеграф писал, что успех любой закатки заключается не только в выборе качественных, спелых овощей и фруктов, но и в соблюдении технологии приготовления. В первую очередь, это касается выбора правильных крышек. Оказывается, для разных видов овощей и фруктов нужно использовать разные крышки. Разобрались, какие подходят для варений и компотов, а под какими не будут стоять ни соки, ни огурцы с помидорами.
