Лето без арбуза — не лето. Сочная, сладкая и освежающая ягода — королева прилавков в любом городе Беларуси в жаркое время. Но все можно испортить, если выбрать арбуз неправильно. Несладкий, почти белый внутри — сколько раз мы все ошибались? Вот вам способ от жителей южных стран. Уж они-то должны разбираться в арбузах, как мы в картошке!
Круглый или продолговатый? Большой или маленький? Темно-зеленый или светлый? Арбузы в магазинах и на рынках отличаются по внешнему виду. Вам интересно, какие из них самые вкусные? Вы можете узнать, даже не разрезав его. И дело не в форме. Важна одна деталь.
Как выбрать сладкий арбуз
Самая важная деталь — это светлое пятно внизу арбуза. И хотя это покажется неочевидным, чем темнее его цвет и чем больше поверхность, тем слаще и более зрелым будет арбуз.
Лучше выбирать арбузы с матовой кожицей. Очень блестящие могут быть не такими вкусными.
Коричневая сетка (как паутинка) на поверхности арбуза тоже хороший знак – признак, что ягода будет сладкой и вкусной.
Однако следует избегать экземпляров с зеленым хвостиком. Скорее всего, их слишком рано сорвали.
Круглый арбуз будет сладким, а длинный арбуз будет водянистым со слабым вкусом.
Размер тоже важен. Небольшие размеры говорят о незрелом и поэтому не очень вкусном арбузе. Лучше выбирать крупные или средние экземпляры.
И, конечно же, помните, что арбуз должен быть твердым, симметричным, без помятостей, повреждений и дырочек. Его кожа не должна сильно прогибаться под давлением руки.
Ранее Телеграф сообщил, что каждый год мы с нетерпением ждем появление черешни на прилавках в магазинах и на рынках. К сожалению, очень часто эти вкусные ягоды бывают червивыми. Вот способы, как распознать, есть ли в черешне червяки. И что делать, если всё-таки купили с бонусом в виде непрошеных жителей. Только не выбрасывайте!
