Моете клубнику под краном? Но это не помогает! Вот простой способ обезопасить ягоды от пестицидов
Как мыть клубнику? Таким вопросом мало, кто задаётся. На дуршлаг и под кран - самый популярный способ. Оказывается, это серьезная ошибка. Просто промыть клубнику холодной водой недостаточно для удаления всех микроорганизмов и химических веществ.
Мыть клубнику перед едой обязательно. Прежде всего, речь идет об удалении опасных бактерий, но не только. Мы часто покупаем фрукты из неизвестного источника. И мы не знаем, используются ли химические распыляемые вещества для выращивания ягод.
Чтобы тщательно удалить возможные пестициды и убедиться, что на ягодах нет микроорганизмов, необходимо подойти к делу серьезнее, чем просто споласкивание.
Как правильно мыть клубнику
Чтобы правильно вымыть клубнику, мы должны использовать два раствора. Сначала вам понадобится щелочной.
Добавьте чайную ложку пищевой соды в литр холодной воды, затем перемешайте все. Бросьте клубнику в жидкость и оставьте на пять минут, затем вытащите и высушите ягоды на бумажном полотенце.
Затем вымойте клубнику в кислотном растворе. Для этого смешайте воду с небольшим количеством яблочного уксуса. Погружаем клубнику еще на пять минут, и только затем вытаскиваем ягоды и ополаскиваем под проточной водой.
Правильное мытье клубники также уберет из ягод любых червей.
Ранее Телеграф писал, что каждый год мы с нетерпением ждем появление черешни на прилавках в магазинах и на рынках. К сожалению, очень часто эти вкусные ягоды бывают червивыми. Вот способы, как распознать, есть ли в черешне червяки. И что делать, если всё-таки купили с бонусом в виде непрошеных жителей. Только не выбрасывайте!