Как отличить сладкие мандарины от кислых прямо в магазине
Как распознать сладкие и сочные мандарины в магазине? Метод дегустации тут, очевидно не подойдет. Но есть несколько других способов, благодаря которым вы больше не будете покупать кислые и невкусные мандарины.
Эксперты советуют выбирать только мандарины насыщенного оранжевого цвета . Те, которые бледные, желтые или даже зеленоватые, вряд ли будут вкусными (хотя есть исключения).
Кроме того, кожура не должна быть слишком толстой. Но будьте осторожны: очень тонкую кожуру очень трудно очистить.
Еще мандарины стоит взвесить в руке . Если фрукт заметно тяжелый, это хороший знак. В нем много сока. Более легкие, вероятно, уже не свежие и высохшие.
Идеально созревшие плоды обладают ярко выраженным ароматом.
Чем круглее форма , тем больше шансов, что они будут сладкими и вкусными. Избегайте сплющенных фруктов.
Хорошие мандарины мягкие, но упругие. Не берите жесткие или очень мягкие.
И помните, что любой побитый фрукт также не стоит брать. А темное пятно возле черешка сигнализирует о том, что плод пролежал слишком долго.
При выборе мандаринов лучше выбирать рассыпные , а не фасованные. Тогда вы сможете рассмотреть каждый поближе. В сетке иногда можно обнаружить даже следы плесени.
И еще одна важная вещь. Тщательно мойте мандарины перед едой . Неважно, что вы их чистите их в любом случае. Дело в том, что на кожуре может быть много примесей, которые могут вызвать аллергию. Нередко мы также обнаруживаем следы фунгицидов и защитных средств на их поверхности во время транспортировки. Поверьте, вы не захотите их есть.
Нашли новый рецепт булочек с рождественским вкусом. Понадобятся мандарины и шоколад. И снег?
Мягкий снег за окном, теплый плед, уютное наступление сумерек и — рождественская выпечка. Мы нашли рецепт очень вкусных ватрушек с мандаринами и шоколадом, которые, надеемся, привнесут особенную нотку в предпраздничную атмосферу. Даже если не будет снега.