Сливочное масло всегда должно храниться в холодильнике. И, чтобы сделать из него торты, соусы или просто намазать на бутерброд, его нужно размягчить. А на это потребуется время. Иногда мы просто забываем достать продукт из холодильника заранее. Что же делать, если мягкое масло нужно срочно? Рассказываем про несколько приемов, которые используют профессиональные повара.