Идеально вычистить и вымыть лисички от земли, песка и листьев бывает проблематично. Однако мы нашли простой способ справиться с грязью. Его посоветовала польский шеф-повар и автор кулинарных книг Анна Стармах.
Вам всего лишь нужно положить лисички в большую миску, посыпать их солью и залить свежей кипяченой водой.
Затем аккуратно перемешайте лисички ложкой. Так песок, скопившийся на грибах, опустится на дно миски, уверяет Анна.
Достаньте лисички из миски с водой с помощью ложки для процеживания.
Чтобы убедиться, что лисички чистые, повторите процесс три раза.
Как вам новость?
Темы:
#Грибы в Беларуси Головоломки
