Знаете ли вы, как готовят конфеты "Птичье молоко"? Если вы считали, что популярное лакомство лакомство имеет хоть какое-то отношение к пернатым, следующее видео вас разочарует — ни на одном из этапов производства птицы не задействованы. Белорусская кондитерская фабрика "Спартак" решила наглядно это продемонстрировать.
Компания разместила видео со всеми этапами производства у себя на страничке в Instagram, особо подчеркнув, что «ни одна птичка не пострадала» при приготовлении суфле. Молоко в составе, действительно, присутствует, но вовсе не птичье.
На самом деле, для создания известной конфеты нужно не так уж и много компонентов. Вначале в специальной машине смешивается агар-агар и сахар, затем добавляется белок и тщательно взбивается до пышной пены. К нему также добавляется ванилин, сливочное масло и сгущенное молоко. После взбивания эту смесь распределяют по специальным формам, охлаждают, разрезают, а на финальном этапе — покрывают шоколадом.
Судя по комментариям, загадка названия конфет многим не даёт покоя.
«Всю жизнь думал, что там птичек доят,» — прокомментировал один из зрителей видео с фабрики.
Ранее Telegraf.news показывал, как делают кукурузные палочки «Хрумстик» белорусского бренда «Лидкон» на заводе «Лидапищеконцентраты».
