«Я под впечатлением» - В Бобруйске появились первые грибы, а в Бресте – расцвели подснежники
Судя по сообщениям пользователей социальных сетей, в Беларусь вот-вот придёт настоящая весна. Так, в Бобруйске Могилёвской области 18 февраля нашли первые грибы, а в Бресте - распустились первые подснежники.
Фотографиями саркосцифы алой поделилась пользовательница соцсети “ВКонтакте”, которая называет себя Машей Никто. По словам девушки, первые грибы (технически - ещё даже не весенние, а зимние) она нашла в Бобруйске 18 февраля.
В комментариях под фотографиями пользователи соцсети искренне разделили радость автора снимков, хотя и не скрывали удивления по поводу того, что в этом году грибы пошли очень рано.
“Неужели, я под впечатлением”, - написала одна из интернет-пользовательниц, на что автор видео ответила, что “сама в шоке”.
“Хотелось найти, но не думала, что будет так много”, - рассказала девушка.
Фото: Маша Никитко
Кстати, саркосцифа алая (или австрийская), которую ещё называют “эльфовой чашей”, является одним из самых ранних весенних съедобных грибов, хоть и относится к числу так называемых грибов низкой пищевой ценности. Далеко не все используют эти грибы в пищу, считая саркосцифу безвкусной, однако китайские и французские повара с удовольствием используют её для приготовления изысканных блюд. Её маринуют, добавляют в салаты и используют в качестве начинки для блинчиков или пирогов.
Один из пользователей соцсети резонно заметил, что для грибов ещё рановато, на что автор поста ответила: “Ну вы это не мне скажите, а грибам, может и передумают расти”.
Между тем, видео из TikTok говорит о том, что природа, действительно, всерьёз настроена на весенний лад: там на днях уже зацвели первые подснежники.
Ранее Телеграф рассказывал, что в Беларуси некоторые грибы можно собирать и в апреле. В прошлом году, например, в начале месяца выйти на “тихую охоту” многим помешали снега, но с наступлением тепла белорусы открыли грибной сезон и собирали не только “эльфову чашу”.
Не только «эльфову чашу». Какие грибы в Беларуси собирают уже в апреле?