Всего одна ложка этого – и ваш яичный салат на Пасху станет шедевром. Что еще понадобится?

Кроме пасхальных яиц, праздничный стол на Пасху можно украсить особым салатом, в состав которого входят яйца. Он лёгкий, вкусный, быстро и просто готовится, и содержит особый ингредиент, придающий ему небольшую остринку.

Рецептов салатов с яйцом существует огромное количество. Есть салат с яйцом и тунцом, с яйцом и зелёным луком, плавленым сыром и авокадо. Но салат с яйцом, консервированным горошком и маринованными грибами — настоящее лакомство, которое украсит пасхальный стол и придётся по вкусу гостям. В этот салат нужно обязательно добавить тёртый хрен — он придаст блюду особую изюминку.

Как приготовить салат с яйцом, консервированным горошком и маринованными грибами

Этот салат идеально подходит для праздничного стола на Пасху — сытный, ароматный и достаточно простой в приготовлении!

Ингредиенты:

• баночка маринованных грибов (около 300 г);
• 10 сваренных вкрутую яиц;
• банка консервированного горошка;
• 5 средних солёных огурцов;
• 2 небольших зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу;
• майонез (можно заменить сметаной);
• горчица;
• тёртый хрен;
• зелёный лук для украшения.

Приготовление:

1. 1. Отварите яйца вкрутую. Для этого положите их в холодную воду, доведите до кипения и варите около 10 минут. Можно добавить в воду небольшое количество уксуса — если скорлупа лопнет во время варки, белок не растечётся. Затем остудите яйца в холодной воде, чтобы легче было очистить скорлупу.
   2. Пока яйца готовятся, подготовьте остальные ингредиенты. Солёные огурцы нарежьте кубиками, с горошка слейте рассол. Также слейте рассол с грибов и нарежьте их кубиками.
   3. Выложите в глубокую миску грибы, огурцы и прессованный чеснок. Также нарежьте кубиками сваренные вкрутую яйца и добавьте к остальным ингредиентам.
   4. Добавьте в миску с ингредиентами 2 столовые ложки майонеза, столовую ложку горчицы, столовую ложку тёртого хрена, посолите и поперчите по вкусу.
   5. Всё тщательно перемешайте и оставьте в холодильнике на несколько часов, чтобы ингредиенты пропитались соусом.
   6. Перед подачей на стол переложите салат в красивый салатник и украсьте сверху мелконарезанным зелёным луком.

Ранее Telegraf.news публиковал еще один рецепт салата с маринованными грибами, также известного под названием «Лесная поляна». Он понравится не только своим вкусом, но и красивым внешним видом. Список ингредиентов небольшой, салат состоит из нескольких слоёв, а украшают его и придают пикантный вкус маринованные грибы.