Ищете нетривиальный, но простой рецепт из мяса и капусты? Попробуйте нафаршировать капустой куриные бёдрышки. Это нежное и изысканное блюдо будет отличным вариантом как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Она непременно удивит каждого, кто его попробовал, и у вас попросят рецепт.
Бедра, фаршированные молодой капустой, – изысканное блюдо, сочетающее в себе сочность курицы с нежностью и свежестью молодой капусты. Сочные и ароматные куриные ножки, деликатно приправленные и тщательно фаршированные свеженарезанной молодой капустой, – настоящее удовольствие для гурманов. Каждый кусочек представляет собой гармоничное сочетание насыщенного вкуса мяса и нежности капусты, создавая уникальную смесь вкусов. Кроме того, запеченные до золотистого цвета, эти изысканные голени радуют не только своим вкусом, но и ароматом, который витает вокруг них во время выпечки. Это блюдо не только радует вкус, но и содержит бесчисленное количество витаминов и питательных веществ, что делает его не только вкусным, но и полезным для обеда или ужина. Ножки, фаршированные молодой капустой, – это сочетание традиций и современности, которое порадует любого гурмана и сделает ужин настоящим праздником для всех гостей.
Ингредиенты:
8 куриных ножек
- 1/3 кочана молодой капусты
- 1 морковь
- 1 чайная ложка Вегеты
- 1 чайная ложка уксуса
- 10 г копченого бекона
- 1 столовая ложка пшеничной муки
- 2 зерна душистого перца
- 2 лавровых листа
- Соль
- 3 горошины перца
- 1 столовая ложка приправы Гирос
1. Удалите кости из бедер, затем приправьте солью и специями Гирос. Отложите в сторону.
2. Мелко шинкуем молодую капусту, морковь очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Положите овощи в кастрюлю, залейте стаканом воды, добавьте Вегету, перец, душистый перец и лавровый лист. Готовьте на среднем огне.
3. Нарезаем бекон небольшими кубиками, обжариваем на сковороде, а затем добавляем в кипящую капусту. Вливаем уксус и варим все вместе около 20 минут.
4. Наконец, смешайте муку с небольшим количеством воды и добавьте ее в кастрюлю с капустой, чтобы соус загустел.
5. Нафаршируйте каждую ножку капустной начинкой, затем оберните мясо вокруг начинки.
6. Поместите бедра в рукав для запекания и запекайте в разогретой духовке 40 минут при температуре 180°С.
7. После запекания подавайте ножки с любимым салатом и отварным картофелем.
Приятного аппетита!
Ранее Telegraf.news предлагал рецепт приготовления капусты, который наверняка может стать одним из ваших любимых.
