Простой рецепт тыквенного пирога, который буквально тает во рту
Сезон тыквы только начался, и этим стоит воспользоваться. Это растение — хороший источник витамина А и калия. Кроме того, плоды отлично подходят для сладкой выпечки. Сегодня мы предлагаем вам простой рецепт тыквенного пирога. Имейте в виду, что одним кусочком сложно ограничиться.
Нежная текстура и неповторимый вкус — всё, что нужно, чтобы блюдо в мгновение ока исчезнуло со стола. Тыквенный пирог идеально сочетается с чашкой кофе или черного чая. Семья и гости будут в восторге.
Ингредиенты
Список ингредиентов, помимо тыквы, которая обязательно должна быть в наличии, включает в себя продукты, которые, вероятно, уже есть у вас дома или которые вы легко найдёте в ближайшем магазине.
Этот рецепт рассчитан примерно на 20 порций, каждая из которых содержит около 200 калорий. Подготовка теста, включая выпечку, займёт до полутора часов.
- 500 г тыквы;
- 3 стакана пшеничной муки;
- около 230 мл рапсового масла;
- 160 г сахара;
- 3 яйца;
- щепотка корицы;
- 1 чайная ложка пищевой соды;
- 2,5 чайные ложки ванильного сахара;
- орехи и сухофрукты – количество по желанию;
- масло для смазывания формы для пирога;
- панировочные сухари для посыпки.
- сахарная пудра для посыпки.
Способ приготовления
- Тщательно вымойте тыкву, очистите её, нарежьте на небольшие кусочки и натрите на мелкой тёрке. Должно получиться около двух стаканов тёртой тыквы.
- В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
- Просейте муку и соду. Добавьте к взбитым яйцам рапсовое масло, просеянную муку, корицу и ванильный сахар. Тщательно перемешайте до получения однородной густой массы.
- Добавьте в приготовленную смесь тёртую тыкву и ваши любимые орехи и сухофрукты, например, грецкие орехи, изюм или сушёную клюкву. Аккуратно всё перемешайте.
- Смажьте форму для выпечки маслом и посыпьте панировочными сухарями. При желании можно застелить форму бумагой для выпечки.
- Выложите смесь на противень, равномерно распределив. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия, и выпекайте примерно 50 минут.
- Выньте пирог из духовки и остудите. Посыпьте сахарной пудрой для украшения и придания дополнительной сладости.
Тыквенный пирог вкусный сам по себе, но его можно подавать с начинками, например, шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками. Это отличный десерт для любого случая — будь то семейный ужин или вечер с друзьями.
А как приготовить тыквенную “зебру”?
Ранее Telegraf.news писал, что тыквенно-творожная «Зебра» - это торт, в котором главную роль, помимо сезонного овоща, конечно, играет нежный, тающий во рту крем. Этот дуэт заслуживает бурных аплодисментов. Как легко соединить их, чтобы создать вкуснейшую выпечку, которая порадует вашу семью?
Как приготовить тыквенную «зебру»? Этот сезонный торт удивит великолепным вкусом