Малосольные огурцы являются не только отличным дополнением к шашлыкам, но и практически к любому обеденному блюду. Оказывается, их можно сделать без банок и рассола. Этот простой и быстрый рецепт позволит наслаждаться вкусными огурчиками уже через 24 часа.
Огурцы являются полезным овощем в любом виде, однако именно малосольные занимают особое место в сердцах многих гурманов. Если следовать традиционному рецепту, понадобится рассол, бочка и… терпение. А если побаловать себя малосольными огурчиками хочется уже сейчас? Оказывается, выход есть.
Во-первых, для этих целей лучше всего подойдут маленькие и твёрдые огурцы. Весь трюк с приготовлением заключается в том, чтобы положить их вместе со специями в пакет с застёжкой-молнией.
Итак, вам понадобится 1 килограмм хороших отборных овощей. Будет лучше, если перед этим они полежат около двух часов в воде. Далее возьмите несколько зубчиков чеснока, небольшой корень хрена, пару зёрен душистого перца, два лавровых листа и, конечно, веточку укропа. Всё это нужно присыпать чайной ложкой соли и поставить в холодильник на четыре часа. Для повышения вкусовых качеств нарежьте чеснок и хрен на кусочки, немного разомните душистый перец и покрошите лавровый лист. По истечении этого времени держите огурцы в открытом пакете при комнатной температуре в течение следующих 20-24 часов. И всё, готово!
Ранее Telegraf.news писал, что сырники — одно из самых популярных, любимых и простых блюд из творога, которое готовит практически каждый. А не думали ли вы о том, что сырники можно приготовить совсем иначе? Предлагаем вам рецепт несладких сырников, который заставит вас пересмотреть свой взгляд на это, казалось бы, избитое блюдо. Приготовьте сырники с сыром и зеленью.
