Крабовые палочки с начинкой — популярный и известный вид закуски. Однако в момент, когда попытаться его приготовить, можно столкнуться с проблемой. Рулетик никак не хочет разворачиваться и разламывается на куски. Кому-то может показаться, что всё дело в удаче и качестве палочек, но на самом деле существует трюк, который позволит быстро и без туда развернуть крабовую палочку в лист. В Tiktok поделились таким лайфхаком и показали простой и быстрый рецепт такой закуски для Новогоднего стола.
Толковательница с ником gotovim_vkusno8 ведёт одноимённый блог, в котором делится своими рецептами и хитростями приготовления блюд. В одно из последних роликов фудблогер показала трюк, который по её словам ей «подсказали в ресторане». Благодаря ему можно быстро решить проблему нежелающих раскручиваться крабовых палочек.
Для того чтобы из них можно была приготовить рулетики крабовые палочки, как показала автор нужно предварительно залить кипятком на 2-3 минуты. После этого палочки стоит просто достать из вода и начать разворачивать. Они поддадутся без труда. Кроме лайфхака автор поделилась и простым рецептом фаршированных палочек.
Для его приготовления понадобится всего 5 ингредиентов. Такая быстрая и вкусная закуска разнообразит Новогодний стол и не только и спасёт в моменты, когда времени на готовку не так много.
За несколько дней видеорецепт с лайфхаком собрал без малого 5 миллионов просмотров и более 100 тысяч сохранений.
Рецепт крабовых палочек с начинкой
Ингредиенты:
- 2 яйца,
- 100 г. сыра,
- 1 зубчик чеснока,
- 2-3 ст.л. майонеза,
- консервированная кукуруза,
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Подготовьте крабовые палочки, залив их кипятком, после чего разверните в листы.
- Натрите на средней тёрке яйцо, сыр и зубчик чеснока. Посолите и поперчите по вкусу. Смешайте все ингредиенты в одной миске.
- Добавьте майонез и снова перемешайте. Начинка готова.
- Выложите на край каждого листа крабовой палочки по чайной ложке начинке. Посыпьте её сверху консервированной кукурузой. Сверните рулетики.
- Чтобы сделать закуску эстетичнее, натрите ещё немного сыра и подготовьте майонез. Смажьте кончики палочки-рулетика майонезом с обеих сторон и окуните их в сыр так, чтобы тот налип.
Закуска готова! Охладите её и подавайте к столу.
К слову, это не единственная хитрость при использовании крабовых палочек, которой делилась фудблогер.
Так, если вы планируете добавлять этот продукт в салаты, то вы можете быстро и красиво разделить их на полоски-волокна.
Для этого раскатайте крабовые палочки скалкой. Тогда они быстро распадутся на полоски при помощи пальцев.
В таком виде крабовые палочки можно использовать в любимых салатах либо приготовить по рецепту автора видеоролика с болгарским перцем, помидором, сыром, чесноком и майонезом.
Посмотрите видео, чтобы увидеть пошаговый рецепт.
Ранее Telegraf.news писал о том, что новогоднее канапе точно перестнет быть чем-то незамеченным на новогоднем столе, если подать его особенным образом. Так, в TikTok завирусилась подача этого вида закуски в виде съедобной ёлочки. Рассказываем, какую основу выбрать для такой закуски и что на неё поместить, чтобы было эффектно и вкусно.
