Овсяное печенье любимо многими белорусами и в избытке представлено на прилавках магазинов. Однако едва ли магазинные аналоги могут быть так вкусны, как лакомство, приготовленное собственными руками. Прелесть домашнего овсяного печенья обусловлена не только вкусом, но и более полезным составом. С этим рецептом вы можете приготовить десерт без излишеств. Он настолько прост, что его осилит даже ребёнок.
Овсянка обладает множеством ценных питательных веществ, среди которых клетчатка, железо, цинк, калий и марганец. Кроме того, она имеет низкий гликемический индекс, поэтому не вызывает «скачков» уровня глюкозы в крови. Также эта крупа улучшает работу пищеварительного тракта и продлевают чувство сытости.
Поэтому блюда из овсянки следует употреблять людям, желающим сбросить лишний вес и позаботиться о своей фигуре.
Рецепт этого овсяного печенья близок к диетическому. В нём содержится минимум сахара и муки, а использующийся в магазинных аналогах маргарин заменён более полезным сливочным маслом. Такое печенье лучше и за счёт добавления в него изюма и кунжута. К слову, вы можете дополнить рецепт любыми сухофруктами и орехами по вкусу.
Как приготовить быстрое овсяное печенье?
Рецепт этого овсяного печенья по-детски прост. Соедините все ингредиенты, сформируйте печенье и поставьте его в духовку. Помните, что вы можете свободно изменять приведённый ниже рецепт и обогащать его различными другими ингредиентами.
Например, вы можете добавить в смесь финики, семена подсолнечника, кокосовую стружку или грецкие орехи. Также стоит попробовать сушеную клюкву или качественный тёмный шоколад (с высоким содержанием какао).
Ингредиенты:
- 200 г овсянки
- 100 г мягкого сливочного масла
- 2 яйца
- 50 г изюма
- 50 г кунжута
- 45 г пшеничной муки
- 15 г сахара
- 5 г разрыхлителя
Способ приготовления:
- В миску насыпьте крупу, муку, сахар и разрыхлитель. Вбейте в него яйца и добавьте остальные ингредиенты. Все перемешайте.
- Застелите противень бумагой для выпечки. Сформируйте из массы небольшие шарики и выложите их на бумагу, слегка приплюснув. Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте в нее печенье примерно на 20 минут. Они будут готовы, когда станут румяными.
Такое овсяное печенье – не только отличная идея для десерта. Это превосходная идея для полудника. Их можно упаковать в контейнер и взять с собой на работу, в поездку или на пикник. Это простое и сытное домашнее угощение придаст энергии и избавит вас от желания тянуться к другим сладостям.
Ранее Telegram.news писал о том, что в последние годы тренд на сладости без добавление сахара в Беларуси только набирает обороты. Приготовить такое угощение вы можете и дома, причём для этого порой не нужно много времени и большого количества ингредиентов. Нашли рецепт простого печенья, которое порадует сладкоежек, избегающих употребления сахара и муки.
