Известный белорусский блогер Кокобай опубликовал на просторах TikTok видео, в котором заявил, что все мы храним подсолнечное масло неправильно. В качестве доказательств своей правоты он привёл слова производителя, указавшего на этикетке, как это нужно делать на самом деле. Однако с таким мнением согласились не все.
По словам блогера, сразу после вскрытия масло нужно хранить в холодильнике. И впрямь, правоту такого совета демонстрируют слова на упаковке одного из производителей. Кокобай подчеркнул: если пластмассовую тару поставить около плиты или «перелить в красивую баночку», спрятав в шкафчик, масло будет окисляться.
«Возможно, это приведёт к непоправимым последствиям во вкусе масла», — заключил он. К слову, аналогичные рекомендации относятся не только к подсолнечному, но и оливковому, рапсовому и другим видам средств для жарки.
Однако в комментариях многие белорусы возмутились: раз так, то почему в магазинах масло стоит не в холодильниках? В ответ на такое замечание блогер резонно отметил: речь идёт о хранении непосредственно после вскрытия.
«Всю жизнь хранили на полке и никто никогда не читал эту этикетку. И все живы», — поделилась личным опытом одна из пользовательниц социальной сети. Другой рассказал о схожем опыте: «Всегда хранил в кухонном шкафу на полке, за всё время ничего не случилось, всё нормально».
«Всегда храню в холодильнике, даже и не подумала что кто-то хранит в шкафу…» — написала под роликом ещё одна подписчица TikTok. Её тут же дополнили словами о том, что на протяжении долгого времени делали точно также.
«Работаю поваром. В холодильнике всегда храним после вскрытия», — выразил мнение очередной мужчина. Кто-то даже пошутил: «Лей банку за одно приготовление, и всё будет ок».
Ранее Telegraf.news писал, что американские учёные провели очередное исследование, которое показало: растительное масло из семян способно вызвать рак толстой кишки. Речь идёт о всем известном подсолнечном, рапсовом, кукурузном и масле из виноградных косточек. И если последние три — на любителя, то на первом уж точно кто-нибудь из белорусов да жарит.
